94.領了銀子就走人

看齊掌櫃和郝大廚，還有其他人都是一臉驚愕的看著自己，藍衣衣笑了笑，繼續道：“這樣的話，不僅可以延長我們醬汁的使用天數，還可以讓那些沒吃到炸雞塊的人，接著到我們福緣樓來。這是一舉兩得的事。只不過……”

“只不過什麼？”齊掌櫃看著藍衣衣，緊巴巴的接著話。他現在對藍衣衣，可是滿心的佩服，兩隻眼睛裡，全是佩服之情。

藍衣衣在原地踱了下步子，看著碗裡的番茄醬，道：“只不過這醬汁不能放得太久，最好得在十日內用完，若是超過十日的話，醬汁可能會變質，變質的醬汁……”根本就不能食用了。

齊掌櫃一聽藍衣衣這般說，臉上又犯愁了，“姑娘，那這……那這該怎麼辦？”

“齊掌櫃彆著急，”藍衣衣臉上帶著笑，“這果子做的醬汁沒有了，但我們還可以用其他東西做的醬汁來代替，現在用這果子做的醬汁，只是一個緩兵之計，只是一個過渡。我們先讓客人的注意力從果子上轉到炸雞塊上來，等他們將注意力轉到到炸雞塊上後，我們再撤換掉果子做的醬汁，用其他東西做的醬汁代替。到時候客人就算有疑惑，可是因爲吃著炸雞塊的味道並沒有什麼不好，我想他們，也不會有什麼不好的說法的

。”

“這個……”郝大廚聽得有些雲裡霧裡的，感覺自己聽懂了，又感覺自己沒聽懂。

齊掌櫃畢竟是當了幾十年的掌櫃的了，聽了藍衣衣這般說，自是明白了。點了點頭，道：“這個主意不錯，用其他東西做的醬汁代替，這個應該可以，只是……”他看著藍衣衣，“姑娘，這其他東西做的的醬汁……確定能有這果子做出來的醬汁好麼？要是沒有這果子做出來的醬汁好，我怕到時候……”

“齊掌櫃這是在質疑我的能力？”藍衣衣皺眉斜睨著齊掌櫃，語氣裡明顯的聽出有一絲不高興。

齊掌櫃慌忙搖頭擺手，“不是不是，那個姑娘，我不是在質疑姑娘的能力，我只是……只是……”突然的，他竟然語塞了，竟然不知道該怎麼表達了。

藍衣衣失笑了一聲，“齊掌櫃莫緊張，我開個玩笑罷了，這其他東西做的醬汁，我相信能讓客人接受，能讓客人滿意，絕不會比這果子做的醬汁差。”

又看向旁邊的郝大廚：“郝大廚，剛剛我做的這道新菜，你都記下怎麼做了吧？”

“這個……我……”郝大廚微微皺了皺眉，看了眼盤子裡的炸雞塊，點頭道：“嗯，記下了，我都記下了，”只是不知道他做出來的味道如何，有沒有這姑娘做出來的好吃。待會兒就先試上一試。

齊掌櫃擦著額上的冷汗，剛剛他可真是被藍衣衣給嚇了一嚇。

藍衣衣讓旁邊圍著的一個小廚子將揹簍裡的番茄醬搬出來，然後吩咐他將罈子放到廚房最陰涼的地方，又給郝大廚講了一些炸雞塊的注意事項，纔看著齊掌櫃道：“齊掌櫃，今天這新菜品的菜方子，我就不跟你收錢了，這個醬汁……你就看著給。”

“是，是，姑娘，”齊掌櫃躬著身，臉上全是恭敬之色，擡眸看了眼藍衣衣，道：“姑娘，要不這醬汁的銀子……咱們到二樓雅間談吧，到雅間裡……”

“不用了，”藍衣衣襬手打斷齊掌櫃的話，“不用到二樓雅間那麼麻煩了，齊掌櫃你就給一個數，我領了銀子就走，”她家山娃子還一個人在家裡呢，她哪兒能在這邊瞎磨蹭啊，巴不得趕緊拿了銀子就走人。