場外，程錦書忽然笑了：“小子！你阿孃果然是不好惹的！那道燒鴨不就是我們那會在聽雪樓吃的嘛！……瞧那梅娘子的面色發白心裡虛的，敢情你阿孃就算不是全說中，那也是八九不離十啊！”
念容驕傲的揚了揚下巴。
那是，也不看看她阿孃是誰！
那是能白白受人欺負的嗎？
程一也開了笑眼，道：“就說夫人怎麼這會兒跟朵白蓮花兒似得，被人欺負了也不知道，乖乖的把去腥味的方法說出來了，原來她是這個打算啊！你們說，這會兒如意齋的掌廚還在那幸災樂禍，待會兒他還笑得出來嗎？”
“噗嗤……”鳳竹一下子沒忍住笑噴了，“程一，你可真是壞心眼！照你的意思，夫人收拾完了梅娘子，就會改收拾如意齋的掌廚？”
影六一臉酷酷的道：“我看未必，要是全都得罪了，夫人怎麼漁翁得利？那梅娘子做派言行不一，惹了夫人不快，夫人這是拿她殺雞儆猴呢。”
影六的這個說法，得到了其他幾人的贊同。
賽場之上，有官員見場面越來越混亂，伏在祝大人的耳邊道：“大人……這些人也太胡鬧了！今天這個是美食比賽，怎麼成了他們的交流會了？”
祝大人動了動嘴脣：“這不是很有趣嗎？你沒瞧見來的百姓比起往年要多得多了？”
那官員訕訕的閉上嘴巴不說話了。
臺上，南飛煙不理會梅娘子，繼續說道：“用大蒜和醋浸泡鴨子，然後煮一會兒，這樣子的話，就可以祛除掉血漬，然後加入一些糖煮鴨子，用乾淨的水沖洗乾淨……最後就可以放入調味料，按照你們自己的方法煮鴨子了。”
說完，她攤開手掌，道：“我這也就是猜測的，這方法成不成，得靠你們自己去試了……”
梅娘子擡起頭，不可思議地看向南飛煙！
她這最後一句纔是狠招啊！
她是猜測！
她不知道！
她就是隨便說一說的！
如此簡單的一句話就把自己給摘了出去。
然而她說的，必定引來其他人的好奇。
梅娘子敢保證，這場預賽結束後，就會有人會去買鴨子，用這樣的辦法去做燒鴨！
握緊拳頭，梅娘子臉色恢復正常。
她等著聽這女人還有什麼“高見”，她還等著看如意齋姓周的被這女人踩！
哼，愚蠢的女人，一旦她說出，那她就會成爲衆矢之的！
到時候，不用她出手，這女人也在京城，甚至是其他的地方混不下去了！
但……
等了許久，這女人卻絕口不提如意齋！
這算什麼？
明明領頭的，是那如意齋，她不過是跟著起鬨！
爲什麼拿她們聽雪樓來說事兒！
梅娘子氣的肝火大盛，也不管什麼人前人後的隱忍了，憤怒的質南飛煙，道：“夫人說了半天這樣那樣去腥的辦法，那你這魚粥是用的什麼辦法去腥的，你還沒說吶！”
這纔是最叫梅娘子生氣的地方。
這女人轉移話題，將禍水引到她這裡，以爲就此可以躲過了嗎？
妄想！
衆人尚且還沉浸在之前那道燒鴨去腥的辦法中不可自拔，經過梅娘子的提醒，當下清醒了幾分！
“對呀！夫人！說了半天，你都在說別人怎麼去腥，那你是怎麼去腥的？”
“我呀！就是用生薑和蔥，還有料酒啊。”
南飛煙說道。
她並沒說謊。
這道魚粥就是用了這些東西去腥味的。
只不過這步驟嘛…………
有必要告訴他們嗎？
她將魚去皮，不光是爲了好看，最重要的原因是魚皮的味道很重。然後她去了骨和刺，將魚肉片成薄片，把這些薄片用料酒蔥姜浸泡一段時間，再以沸水過一把，立即撈出，腥味就去的差不多了。
“加酒？”
衆人疑惑。
很少有人用酒去腥的！
“對！加酒！”
至於加多少……你們就自己琢磨去吧！
瞧著衆人思索的神色，南飛煙眼中閃過狡黠的笑意。
“好了好了，今日的預選賽叫本官真是大開眼界。”祝大人看時間差不多了，咳嗽兩聲，道，“本官三人已經決定了進入決賽的十家飯館！”
一旁的小吏立刻將結果公佈。
這當中，自然有南飛煙的商縣石磨涮鍋。
“這下真是有意思了，你們說，這次的比賽，會不會最終成爲兩個女子的戰場？”有人打趣的道。
“你這是看不起男人了？我說你也太擡高那位夫人了。”有人不屑的說道，“梅娘子可是連續兩屆的頭名，那個婦人，她的什麼石磨涮鍋，聽都沒聽說過……”
然而有那麼一羣讀書人卻十分興奮的說了起來。
“石磨涮鍋。”
“呀，是那一家啊……”
“咦？小兄弟知道？是在哪兒？”
那讀書人興奮地說起：“是商縣石磨村的，那石磨涮鍋十分好吃，商縣有一家，聽說這石磨涮鍋還有許多的加盟商，也許將來京城也要開店了。真好，到時候不用去那麼遠也能吃到了。真沒想到，石磨涮鍋的創始人竟然來了，這場決賽，我是一定要看的！”
“額……小兄弟，你會不會太誇張？不過是小鎮來的！”
那讀書人立馬反駁：“那是你們沒吃過他們家的菜！你如果吃過了，保準兒你們會和我們一樣！”
……
發生的這點小插曲，南飛煙等人卻是不知道的。
回家的路上，南飛煙說起了明日的決賽。
“明日就是決賽，食材都要自己準備，今天就買齊了吧，免得明天慌慌張張的。”
鳳竹有些驚訝：“夫人要現在就買？天氣熱，萬一等到明天不新鮮了怎麼辦？”
食物是否做得好吃，食材的新鮮程度也是很重要的一個方面。
“先買著吧，我怕明天市場上有些食材會被搶光了。咱先買一些，要是明天早起看市場上還有，那就倉重新買新鮮的。”南飛煙想了想道。
一旁的念容接話道：“阿孃，你這叫做有備無患，對嗎？”
“對！我兒子最聰明瞭！等這回比賽結束了，咱們就去蘇州住吧……”
“夫人，你要去蘇州住？”程錦書一臉驚訝。
南飛煙這才意識到自己說漏了嘴，不過這事兒遲早是要說的。
“……其實不瞞你們說，我不是臨時起意的！念容要讀書，我想讓他科舉。更重要的是，我想去蘇州開始自己的事業。”
南飛煙信心滿滿的道。