富貴天成 五十八章 乾糧（一）

“爹，不要等了，有買的就趕快賣了，免得夜長夢多！”珍珠著急的催道。

王老漢有些難過的點了點頭，表示知道了，一臉傷感的道：“這三百畝地，還是你母親嫁給我的時候，用自己的積蓄置辦的嫁妝，現在連這麼點念想都沒有了，沒有了！”

珍珠也不想讓王老漢傷心，可是時間緊迫，由不得她不催，到時候磨磨唧唧的就會誤了事兒，到時候雞飛蛋打了不更憋屈。

“爹，你帶我去看看糧倉的糧食吧，我已經差不多找好買主了，過幾天就有話了，我們村裡四百多口人，留些自己吃，剩下的就全賣了吧。”珍珠道。

王老漢這個倒沒猶豫，立刻答應了，帶珍珠去了糧倉，這糧倉就在別院的後面，平時都有村裡的壯丁把守。這倉庫建在村子裡地勢最高的地方，這些倉庫都有平常的房子兩個高，打開倉庫的大門，沉悶的氣息撲面而來，因爲空氣不流通的緣故，裡面的空氣很渾濁。

珍珠看著滿滿的庫房，糧食是一個圓倉挨著一個圓倉一直堆到房頂上，這些倉在北方被稱爲囤。

每個糧食囤上都寫著某某糧食多少石的數字，這倉庫是十幾間通著的，房頂上只有樑，而沒有界山，每隔不遠上面就有一座小房子似的閣樓，王老漢說那是通風樓。地上鋪的都是木地板，離地有一定的距離，王老漢說這有擱潮的作用。糧倉裡時不時的鑽出一隻胖乎乎圓滾滾的大花貓來，這大概就是糧倉裡的另一羣守護者吧。

珍珠大概的看了看，主要的是麥子，小米和玉米，還有就是一些豆類，這些主要是給牲口預備的。倉庫空著的地方放著一些農用工具，和一捆一捆的麻袋，好齊全的倉庫，好周到的倉庫，除了沒有自動化設備，這座倉庫比現代的糧庫一點兒都不差，一樣的科學，一樣的合力，就是現代倉庫也不過如此了。“爹，從明天開始，就開始磨麥子吧，我想到了一個做什麼樣兒的乾糧能放得長久，而且又好吃了。”珍珠道。

王老漢能說什麼，當初決定了走，就決定了什麼事兒都聽珍珠的了，她說讓幹什麼就幹什麼，這個前提，在王老漢這裡執行的尤其徹底，還有就是他們已經是逃奴，難道還在乎再吃主家點東西嗎，吃了賣了這些糧食，不過變成偷吃主家東西的逃奴，捉住是個死，不會因爲偷吃了主家的東西讓死兩次吧。因爲決定走了，剩下的所有事情就都不重要了。

“丫頭，現在是糧食收穫的季節，這個時候賣糧食可是吃虧呀，唉，不過這也是沒辦法的事情。”王老漢自說自話。

以後的幾天裡，王老漢組織人日夜不停的磨面，古代的麥子和現代的麥子還是有區別的，由於品種還沒有優良，麪粉都沒什麼勁兒，就是我們俗話說的勁道兒，而且大家普遍都不去皮，所以根本就不是白麪，是黑麪，不過是不用擔心農藥殘留的全麥麪粉。

磨出一袋兒以後，珍珠就請了以七嬸爲首的幾個婦女，讓她們按照自己說的，把面和好發起來，然後用鹼和的沒有酸味了，就用搟麪杖趕成她們覺的大小適中的餅，放到鍋裡烙。

這就是發麪餅，這是珍珠在現代的時候去西安旅遊，看到街上有賣鍋盔的，珍珠一時好奇問鍋盔是什麼？

導遊告訴珍珠，鍋盔是陝西地區的一種麪食，北方地區都有做的，就是一種發麪餅，這是戰國時代，秦軍的一種標準軍糧，因爲發麪餅好消化，烙的時候還可以加一些鹽在裡面，這樣吃著更有滋味。

行軍的時候可以十幾天不動火，也可以在路上邊走邊吃，這就顯得秦軍的機動能力比別的部隊快速，不動火也不易暴露，後勤補給也方便，因爲做法簡單，人人都會做，忙的時候就打仗，閒的時候就自己準備乾糧。

鍋盔成了秦軍行軍打仗後勤補給的不二之選，當時也不用鍋，只要有塊兒鐵片兒，或者一塊兒能耐熱的東西就行，把發麪放到上面，上下翻動一會兒就熟了。樣子就像是給鍋戴了帽子，所以這就是這種餅名字——鍋盔的由來。

當時珍珠只是本著瞭解歷史的的態度認真的聽了。當時還買了一塊兒嚐了嚐，就著十幾個全國各種風味兒的菜吃的，對於吃慣了世界美食的華大小姐來說，味道還可以，能接受，，吃起來沒什麼障礙，這就很不錯了。

前幾天七嬸說不知道做什麼，蒸饅頭這天兒放不住，別的比如玉米麪兒一放的時間長了就堅硬無比，特別難以下嚥，胃口不好的吃了會受不了的，而且也放不長。珍珠就想呀想，做什麼呢，今天突然靈光一現，想起了去西安旅遊的時候看到的鍋盔，那就是標準的行軍乾糧，做起來也不復雜，就是它了。

等麪餅出了鍋，大家都看著珍珠，忐忑不安的看著她，讓她先嚐嘗，看看怎麼樣。珍珠在衆人的目光中掰了一小塊兒，吹了吹，放到嘴裡慢慢的咀嚼著，雖然沒有現代精細白麪的好吃，也可以了，對於珍珠來說，能入口了。

珍珠點了點頭，讓幾位廚娘也嚐嚐，幾位廚娘小心的各自掰了一塊兒，放到嘴裡小心的嚼了嚼，然後幾個人都一臉的驚喜，“太好吃了！”

“原來這是麥面的味道呀！”

“真香！頭一遭吃這麼好吃的東西！”屋裡的人七嘴八舌的讚歎道，有這麼好吃嗎？味道很一般的，珍珠疑惑的用刀把烙餅切成小塊兒，分給屋裡的其餘幾個人，完了以後又拿到屋裡幾塊兒，讓幾個丫頭嚐嚐，得到的反饋全是好吃，就跟吃了山珍海味一樣。

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