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第57章 廚藝比拼④

哇!衆(zhòng)人登時(shí)紛紛歡呼鼓掌,唯有胖子彭白鬱悶不已。當(dāng)然了,還有朱婉卿,她此刻正在想胖子彭白輸?shù)舯荣愥幔溈?傑克遜要剔提出什麼樣的無禮要求。

“好了,接下來讓我們看下胖同學(xué)的,啊,不好意思,應(yīng)該是彭同學(xué)……”吳劍走到胖子彭白身邊。胖子彭白連忙把揭開了蒸籠。

飛燕迎春?這的確是飛燕迎春?jiǎn)幔繀莿苊院觞N看都是老母雞抱窩,色形全無,亂糟糟的。

看到吳劍一臉失望,胖子彭白登時(shí)心如死灰,心知輸是必然的了。眼下心裡頭在想輸了後到底會(huì)發(fā)生什麼事,到底該怎麼辦……

打開蒸籠蓋子,水蒸氣涌出來,燙得胖子彭白呲牙咧嘴。別人打開蒸籠都斜著手,讓水蒸氣先冒出來。傻呆的胖子彭白可好,雙手就這麼齊平擡,燙到了活該,誰讓沒見識(shí)的。

胖子彭白強(qiáng)忍住痛,連手套都沒有戴,依仗胖子的痛覺神經(jīng)反應(yīng)遲鈍,雙手探進(jìn)蒸籠裡,就將盤子快速端了出來,驚得衆(zhòng)人目瞪口呆。

胖子彭白把盤子放在桌上,然後雙手開始瘋狂在臉上揉搓起來,看來是試圖降溫,引得衆(zhòng)人又是鬨堂大笑。

爲(wèi)什麼呢?因爲(wèi)人家燙了可都是哈氣互搓,像胖子彭白滑稽得如小丑的樣子可還是首次見到。

過了會(huì),衆(zhòng)人的目光集中了到桌上的盤子,笑聲立即嘎然而止了。

盤中鳳凰振翅欲飛,衆(zhòng)人腦海登時(shí)響起鳳凰天籟叫聲,好一盤“鳳凰展翅”。

原本和老母雞抱窩的菜品,未料做成了“鳳凰展翅”,這多虧了胖子彭白不想浪費(fèi)材料,少放了海蜇頭太少,且將那海蜇頭片放在老雞身側(cè)。這海蜇遇熱捲曲,反倒讓毫無創(chuàng)意的翅膀登時(shí)振翅欲飛。

“這是……”大賽評(píng)委吳劍驚呆了。

這時(shí)“飛燕迎春”嗎?吳劍不敢置信。可這菜又是那麼讓人垂涎欲滴,雖然局部意境全無,可整體意境躍然空氣中,讓人心血澎湃,歎爲(wèi)觀止。

這一定不是“飛燕迎春”,吳劍心頭暗自肯定,可胖子彭白的答案卻讓他大失所望。

只聽胖子彭白一臉沮喪地低聲說道:“飛燕迎春。”

什麼?餓死鬼劉風(fēng)聽了差點(diǎn)給胖子彭白一腦袋。賊他孃的,太傻了。這分明是“鳳凰展翅”,爲(wèi)什麼不說呢?至少也要是“仰天長(zhǎng)鳴”、“百鳥朝奉”,最差也得說是“飛鳳迎春”嘛!真是個(gè)死胖子,豬腦袋,沒腦袋瓜子。

“什麼?再說一遍?”胖子彭白的蚊子聲實(shí)在太低沉,大賽評(píng)委吳劍根本就沒聽到,又問了一遍。餓死鬼劉風(fēng)一驚一咋的,驚得滿腦門虛汗。

餓死鬼劉風(fēng)失望了,胖子彭白裝了裝膽子,大喝一聲,依舊是“飛燕迎春”。

安靜,整個(gè)比賽大廳陷入無比安靜!衆(zhòng)人呼吸聲和心跳聲清晰可聽。餓死鬼劉風(fēng)氣得要把胖子彭白掐巴著丟進(jìn)垃圾桶。

籠罩在盤子上的蒸汽緩慢散去了,振翅欲飛的鳳凰徹底展露了出來。是鳳凰,不是老母雞。

一隻真正的鳳凰!

古代女子喜好用火龍果汁液染布,因爲(wèi)火龍果的汁液蒸過後會(huì)異常鮮豔。

盤中青白色蘆筍、紅色蝦仁片,全都籠罩在火龍果異樣紅光裡,如同浸潤(rùn)在水晶裡。又因爲(wèi)蒸汽盤旋,耷拉的心裡美蘿蔔雞頭昂首擡立,仰天長(zhǎng)鳴,那長(zhǎng)而華麗的尾羽絢爛多姿。

這是一道奇菜,浴火鳳凰!傳說中只有仙界纔有的神奇料理。

大賽評(píng)委吳劍徹底驚呆,完全不知道用什麼詞語來評(píng)判。用飛燕迎春太俗,菜的色香完全超越他的見識(shí),絕對(duì)值120分。此刻,博學(xué)多才的吳劍很慚愧自己的學(xué)識(shí)是如此淺薄,語言是如此簡(jiǎn)陋,竟無法找出形容這道菜的詞語。

無法賦予名字,意境深深映入衆(zhòng)人心頭。大賽評(píng)委吳劍明知味道一定奇美,結(jié)果已然明瞭,可還是決定試味。因爲(wèi)如此奇菜只應(yīng)天上有,人間幾時(shí)嘗。

拿起筷子,吳劍夾起了一片萵筍緩慢放進(jìn)了嘴裡。

沉默!安靜!只有衆(zhòng)人焦急等待的緩重呼吸聲。

十秒鐘!

二十秒鐘!

半分鐘!

一分鐘!

吳劍終於將萵筍完全放進(jìn)了嘴裡,閉上的雙眼猛得睜開了。

“好!”如同炸雷從吳劍嘴中迸了出來,通過麥克風(fēng),不斷迴盪在比賽大廳裡。

“蘆筍融合雞肉香味,完全沒有雞肉腥味,妙!蘆筍清雅、辣椒淺辣、火的醇厚、香菇濃郁匯融一起,神品!這不應(yīng)是人烹飪的,這是天上的佳餚!上天啊,我無法形容……上天啊,日後要吃不到這等美食,我該怎麼活……”大賽評(píng)委吳劍語無倫次,已然聲淚俱下。還未說完就衝下比賽臺(tái),在衆(zhòng)人驚訝中快步衝了出去。

“吳劍瘋了!”衆(zhòng)人腦海中齊齊浮現(xiàn)這樣的念頭。

大賽評(píng)委吳劍不是廚師,他是個(gè)美食家,他比廚師更懂得每道菜裡需要的材料。現(xiàn)在吳劍他被從未品嚐美味刺激得神經(jīng)抽風(fēng)了。

美食家吃到了自認(rèn)爲(wèi)最好的菜品後,大抵都會(huì)如此!吳劍不是瘋了,他不過是要去第一時(shí)間彙報(bào)給校長(zhǎng)曹養(yǎng)齋罷了。

衆(zhòng)人的目光徹底被吳劍吸引的短暫瞬間,餓死鬼劉風(fēng)連忙偷吃了幾片。

“嘿,阿財(cái),味道不錯(cuò)!哈,你小子運(yùn)氣還真不一般好啊……”這套菜在餓死鬼劉風(fēng)看來,可就沒有吳劍那麼誇張了,等多也就中品偏上。

爲(wèi)什麼呢?因爲(wèi)?zhàn)I死鬼劉風(fēng)也是個(gè)美食家,品嚐的佳餚可就太多了。假如做個(gè)選擇,他寧願(yuàn)品嚐胖子彭白做的燒雞。

“慾火鳳凰”裡燒雞是配角,那些個(gè)沒經(jīng)過深加工的配菜不過是借了燒雞的香味,再被火龍果汁液匯融了罷了。說白了,這才和胖子彭白以前做的翡翠白玉羹沒任何區(qū)別,不過一個(gè)是固體,一個(gè)是流質(zhì)體罷了。

麥克*傑克遜走到胖子彭白身邊,用筷子夾起一片心裡美蘿蔔,緩慢放在嘴裡,登時(shí)也驚呆了。

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