【做人要厚道，VIP裡面放太久了，要持續(xù)解禁了。】

“事情都忙完了？”彭白一語(yǔ)雙關(guān)的問(wèn)道。

“嗯！都忙完了，張嘯天在辦公室自殺了。”薛靈冰非常自然的對(duì)彭白說(shuō)道，彷彿這種事情和他根本就沒有什麼直接聯(lián)繫一樣。

“今天沒有什麼事情要做了吧？”彭白心中有些感嘆的問(wèn)道，感嘆的自然是薛靈冰經(jīng)歷了這次家族危機(jī)以後蛻變的成熟，那種讓人感覺到壓力的冷漠。

“呵呵！是的。”薛靈冰的成熟並不代表他對(duì)待彭白的態(tài)度有任何的改變，或者說(shuō)，薛靈冰對(duì)彭白這個(gè)老大還是相當(dāng)尊敬的。

“那麼今天我教你做草莓慕斯好了。”彭白笑道，心中也清楚，自己的這次工作算是做到頭了，自從上次彭白拒絕了薛靈冰爲(wèi)他弄西點(diǎn)店的提議，彭白就知道，自己到了離開的時(shí)候了。

“好的。”薛靈冰從彭白的語(yǔ)氣當(dāng)中聽出了彭白的意思，想要說(shuō)什麼，開口卻什麼都沒有說(shuō)出來(lái)，微帶哽咽的語(yǔ)氣似乎在告訴彭白，薛靈冰已經(jīng)知道他要離開這裡的事實(shí)了。

彭白拋開即將離開的愁緒，認(rèn)真的開始了教導(dǎo)薛靈冰製作草莓慕斯，這個(gè)薛靈冰一直以來(lái)最大的願(yuàn)望。

“準(zhǔn)備材料有草莓果泥四百克、動(dòng)物鮮奶油二百五十克、魚膠八片、蛋白一百克、細(xì)砂糖一百五十克、白蘭地酒二十克、對(duì)半且的新鮮草莓適量……”

“等等，老大，這適量是什麼意思啊？”薛靈冰的問(wèn)話讓兩人剛剛產(chǎn)生的一點(diǎn)點(diǎn)隔膜完全消失，薛靈冰還是那個(gè)聰明中帶著傻呆的薛靈冰。

“呵呵！這個(gè)就隨便了啊！反正切多了也可以吃掉，等會(huì)你就知道這個(gè)適量是什麼了，好了，繼續(xù)，還需要六英寸的蛋糕片四片，鏡面果膠。”彭白笑道。

“現(xiàn)在我先做一遍，你仔細(xì)的看著。”彭白一邊說(shuō)一邊將所需要的材料全都準(zhǔn)備好，然後開始了製作草莓慕斯。

彭白首先用保險(xiǎn)膜抱在了慕斯模地步，然後放進(jìn)薄薄的一層蛋糕片，再在蛋糕片上刷少許的酒糖液。

“這個(gè)是底座，一般製作慕斯這個(gè)都是第一步。”彭白一邊解釋，一邊繼續(xù)將對(duì)半切好的新鮮草莓排在慕斯圈周邊，然後放進(jìn)了冰箱當(dāng)中冷卻。

“在製作慕斯的過(guò)程中，需要注意的就是這個(gè)冷卻的步驟，不能放進(jìn)冷凍室，放進(jìn)冷凍室，裡面果品的味道就無(wú)法融入其中，而且味道會(huì)有所改變，尤其是製作桔子慕斯的時(shí)候，更不能放進(jìn)冷凍室，因爲(wèi)桔子受凍以後就會(huì)變得非常的苦澀，那種味道，和慕斯可就是大相徑庭了。”彭白笑著爲(wèi)薛靈冰解釋道。

“下面要進(jìn)行的就是調(diào)製草莓果餡。”這一次的冷卻時(shí)間爲(wèi)十分鐘，彭白不會(huì)把這十分鐘浪費(fèi)掉的。

“草莓果泥用小火加熱到七十?dāng)z氏度左右，加入泡軟的魚膠片拌融。”

“細(xì)砂糖加少許水煮沸，然後慢慢的，記住，一定要慢慢的倒入大氣泡的蛋白裡面，再打至溼性發(fā)泡爲(wèi)止。”

“等草莓泥冷卻至常溫後，加入打發(fā)的蛋白霜拌勻。”

“下一個(gè)步驟是對(duì)奶油的處理，十分鐘到了，可以取出慕斯模了。”彭白看了看掛在牆上的鐘表，對(duì)薛靈冰說(shuō)道。

“將鮮奶油打發(fā)至有紋路，約七分發(fā)，在打奶油的時(shí)候，記住一個(gè)重點(diǎn)，就是順序，無(wú)論你是順時(shí)針還是逆時(shí)針，千萬(wàn)不能來(lái)回?cái)嚢瑁且瑯拥囊粋€(gè)順序打下去，否則奶油的味道就會(huì)有所改變，口感上面就會(huì)差很多的。”彭白一邊做一邊提醒薛靈冰道。

“白蘭地酒及打發(fā)鮮奶油加入草莓蛋白糊中拌勻成慕斯餡。”彭白將剛纔準(zhǔn)備的材料融合到了一起，然後用攪拌鏟拌勻，慕斯餡就這樣出現(xiàn)了。

“先倒入一些慕斯餡，記住，和裡面的草莓相同高度就可以了，不能太少，也不能太多。”

“然後放上一個(gè)蛋糕片，再刷上酒糖液，再將剩下的慕斯餡全都倒進(jìn)去，抹平就可以了。”彭白做完這一步，將慕斯模放進(jìn)了冰箱當(dāng)中。

“靈冰，你妹妹呢？”彭白小聲的問(wèn)道。

“啊？嘿嘿！老大，你是不是看上我妹妹了啊？是你說(shuō)啊！不要客氣哦！我可是很看好你的，而且我覺得我妹妹對(duì)你肯定是有感覺的，怎麼樣？就算你成爲(wèi)了我妹夫，你也還是我的老大。”薛靈冰現(xiàn)在哪裡有一個(gè)大財(cái)團(tuán)老闆的樣子啊！完全就是彭白第一次見到的那個(gè)只知道做蛋糕，沒有什麼心機(jī)的年輕人啊！

“去！問(wèn)你正經(jīng)事呢！你妹妹呢？”彭白拍了薛靈冰一下，微怒的問(wèn)道。

“嘿嘿！老大不要生氣，我妹妹去準(zhǔn)備第二場(chǎng)演唱會(huì)的事情了，要等到今天晚上才能回來(lái)的。”薛靈冰笑道。

“啊？那爲(wèi)什麼不叫我一起去啊？”彭白奇怪的問(wèn)道，他在沒有離開薛家的時(shí)候，身份可都是薛雪的貼身保鏢啊！

“雪兒說(shuō)事情已經(jīng)了結(jié)了，不用那麼麻煩了。”薛靈冰有些尷尬的對(duì)彭白說(shuō)道，這種說(shuō)法聽起來(lái)確實(shí)有點(diǎn)卸磨殺驢的感覺，用得到的時(shí)候高薪聘請(qǐng)彭白，用不到的時(shí)候就把彭白閒置起來(lái)，而且這種話聽起來(lái)很有種趕彭白走的感覺。

彭白卻並沒有薛靈冰感覺到的尷尬，也沒有任何生氣的感覺，彭白知道，薛靈冰並不是趕自己走，而是有點(diǎn)害怕看到自己，也許是害怕愛上自己吧！彭白在心中暗笑道。

“呵呵！沒有什麼，事情了結(jié)了當(dāng)然是最好的，本來(lái)我就是一個(gè)廚師，並不是什麼保鏢，就算有特別的能力，也不過(guò)是半吊子水平，事情了結(jié)了，我也可以做我喜歡做的事情了，我和你說(shuō)個(gè)秘密哦！”彭白笑道：“我穿西裝的樣子真的好傻！”

“哈哈！”彭白和薛靈冰對(duì)視了一眼，齊聲狂笑起來(lái)。

“好了，下面需要兩到三個(gè)小時(shí)的冷卻時(shí)間，否則慕斯不夠堅(jiān)硬，吃起來(lái)就沒有口感，咱們?nèi)景桑俊迸戆仔n著薛靈冰眨眨眼睛說(shuō)道。

“嘿嘿！老大的主意果然是好啊！行，咱們今天就把雪兒所有的寵物都給消滅掉，爺爺自從那天吃了我送過(guò)去的燒烤夜宵以後可是天天唸叨著呢！”薛靈冰笑道。

“嘿！你小子這次變聰明瞭啊！知道先找一個(gè)靠山再去惹你惹不起的人了啊！”彭白啞然失笑道。

薛日東老人、薛靈冰還有一衆(zhòng)保鏢全都在薛家別墅的後院集合，彭白終於換下了西裝，換上了他感覺最舒服的休閒裝。菜刀飛舞下，剛開始這些保鏢還因爲(wèi)薛日東老人在場(chǎng)而有些拘謹(jǐn)，隨著酒喝下去，烤肉吃下去，漸漸放開了懷抱，聊天的聊天，放聲歌唱的放聲歌唱，就像是一個(gè)大家庭出外野炊一樣。

薛日東老人也第一次見識(shí)到了彭白的刀功以及燒烤的本事，普通的材料，普通的佐料，在彭白的廚藝下竟然變得無(wú)比的美味，上次薛日東老人是半夜吃的彭白燒烤出來(lái)的食物，涼了不說(shuō)，半夜人的味覺細(xì)胞也會(huì)休息，吃起來(lái)的味道和這一次比較起來(lái)相差實(shí)在是太多了。

在這次算不上正餐的正餐當(dāng)中，薛日東老人拿出了一個(gè)厚厚的紅包塞給了彭白，彭白打開一看，足足五疊百元大鈔。

彭白沒有說(shuō)什麼，將這個(gè)他得到過(guò)的最厚的紅包放了起來(lái)，並不是彭白貪心，而是彭白不想在這種場(chǎng)合和薛日東老人還有薛靈冰推託什麼。

結(jié)束了燒烤，彭白和薛靈冰回到了廚房，那些做案痕跡自然有保鏢們?nèi)ゴ驋撸鵂?wèi)了不讓薛雪看出自己的寵物被彭白殺了個(gè)一乾二淨(jìng)，薛日東老人吩咐幾個(gè)保鏢去寵物市場(chǎng)，購(gòu)買相應(yīng)的小動(dòng)物回來(lái)，花多少錢倒是不在乎的，問(wèn)題是如果讓薛雪發(fā)現(xiàn)自己所有的寵物都掛了，恐怕他這個(gè)當(dāng)爺爺?shù)囊岔敳蛔⊙ρ┑目褶Z濫炸眼淚攻擊吧！

“最後兩步，第一步是將草莓片擺放在硬了的慕斯上面，形成一個(gè)花的樣子；第二步是在草莓片上用抹刀抹上一層鏡面果膠，這個(gè)慕斯蛋糕就做好了。”彭白一邊做一邊爲(wèi)彭白講解著。

“明白了嗎？”彭白笑著問(wèn)道。

“明白了。”薛靈冰點(diǎn)點(diǎn)頭道。

薛靈冰做蛋糕的年頭比彭白學(xué)習(xí)廚藝的年頭還要長(zhǎng)，對(duì)做蛋糕自然是熟悉的不能再熟悉了，而製作慕斯這種西點(diǎn)，所使用的器具還有其中製作的手法基本上是完全相同的，唯一的差別就是奶油的運(yùn)用以及並不是放進(jìn)烤箱中烘烤，而是放進(jìn)冰箱當(dāng)中冷卻，所以看了一遍，薛靈冰馬上掌握了其中的要點(diǎn)。