第117章 開業(yè)
一片鑼鼓聲中，桃花甜品盛大開業(yè)了。
經(jīng)過佟華瓊的造勢(shì)，整個(gè)燕關(guān)鎮(zhèn)十里八鄉(xiāng)都知道桃花甜品開業(yè)當(dāng)天有買有送。
就衝著“送”的噱頭開業(yè)當(dāng)天顧客就不少。
佟華瓊率領(lǐng)衆(zhòng)人嚴(yán)陣以待熱情歡迎。
鋪?zhàn)有拚恍拢瑢挸ǖ牡昝妫瑴Q(jìng)的櫃檯，擺放著一排排的糕點(diǎn)，看著就勾人食慾。
爲(wèi)了讓店面提升格局，佟華瓊甚至託繼女谷白霜弄來了琉璃當(dāng)遮擋蓋子。
好傢伙，和現(xiàn)代的糕點(diǎn)店也沒差了。
各種品類的糕點(diǎn)擺放在櫃檯裡，透過琉璃可以看的真真切切。
佟華瓊作爲(wèi)掌櫃的帶著店裡的夥計(jì)們嚴(yán)陣以待。
“桃花你今天負(fù)責(zé)接待，月娥、小草、巧雲(yún)都?xì)w你管。”佟華瓊吩咐道。
“娘，放心吧。”
谷桃花一臉自信，招待顧客她有經(jīng)驗(yàn)的很。
她興奮極了，鋪?zhàn)与m然是娘名下的，可依舊是以她桃花的名字命名的。
桃花甜品終於有了鋪?zhàn)印?
再也不用站在路邊攬客了。
現(xiàn)在天熱了，爲(wèi)了讓顧客體驗(yàn)感更好，佟華瓊在鋪?zhàn)友e放了冰盆，整個(gè)鋪?zhàn)友e涼絲絲的。這不僅讓顧客感到舒適，更讓怕熱的谷桃花心情大好。
“月娥，小草，巧雲(yún)，你們仨給我機(jī)靈點(diǎn)熱情點(diǎn)，記住了，無論如何都不能和顧客發(fā)生爭執(zhí)。”佟華瓊對(duì)桃花甜品的第一批女服務(wù)員進(jìn)行訓(xùn)話。
谷小草點(diǎn)頭，她的工作主要包點(diǎn)心。
谷小草本來是來桃花甜品做飯的，佟華瓊覺得她資質(zhì)不錯(cuò)，加上鋪?zhàn)友e夥計(jì)比一個(gè)燒火丫頭急缺，於是緊急培訓(xùn)培訓(xùn)也讓她上崗了。
劉巧雲(yún)俊俏愛笑性情柔和，佟華瓊認(rèn)爲(wèi)她可以壓一壓劉月娥的過分熱情，也把她招來當(dāng)服務(wù)員了。
“放心吧，佟大娘。”
谷小草和劉巧雲(yún)齊聲保證。
“馬畫藤，你收銀別給我弄錯(cuò)了錢，否則扣你工錢。”佟華瓊吩咐站在櫃檯收銀處的馬畫藤。
馬畫藤點(diǎn)了點(diǎn)頭說：“曉得了。”
馬畫藤覺得佟大嬸說話不算話，本來說好的只讓他盤賬的，現(xiàn)在竟然讓他收錢。
不過他也不知道咋回事，在開業(yè)前的總動(dòng)員會(huì)上，他被佟大嬸所謂的“你們不是在替我打工，而是替你們的前程你們的夢(mèng)想奮鬥”的激情話語感染了，他渾身熱血沸騰，此時(shí)讓他幹啥他都幹。
不得不說，給員工畫餅的佟華瓊確實(shí)有點(diǎn)安利大師氣質(zhì)在身的。
“大暑，大寒，你們給我在外頭維護(hù)好秩序。大暑尤其是你，你給我看好了，以防有人破壞咱家的開業(yè)。”佟華瓊對(duì)倆兒子吩咐。
這話她已經(jīng)說了無數(shù)遍了，倆兒子都會(huì)背了。
防誰，自然防酥食園防馮掌櫃。
“驚蟄，你也得給我打起精神了，你專門招待嬸子大娘們。”佟華瓊對(duì)谷驚蟄說道。
由於谷驚蟄顏值過於出衆(zhòng)也被佟華瓊安排當(dāng)服務(wù)員，主要對(duì)大嬸大娘們進(jìn)行微笑服務(wù)。
谷驚蟄一開始想死的心都有，他是讀書人啊，他又不是靠顏值吃飯。
再說了，私塾的同學(xué)最愛湊熱鬧，今天開業(yè)他們肯定聞風(fēng)而來，看到他一個(gè)被學(xué)政都表揚(yáng)過的童生當(dāng)街賣笑不得嘲笑他？
谷驚蟄欲哭無淚，還不敢做出欲哭無淚的表情，得端著隨時(shí)學(xué)二嫂露出八顆牙齒的微笑表情。
沒辦法，親孃都那麼拼命整了這麼大一個(gè)鋪?zhàn)樱鳡?wèi)兒子就應(yīng)該替娘分擔(dān)。
不就是對(duì)大娘大嬸微笑嗎？
他就當(dāng)大娘大嬸是寫滿知識(shí)的書本好了。
這都是店裡的人事安排，後勤保障她則把劉月娥的哥嫂和秦慶友給拉來幫忙了，劉月娥的嫂子胡氏給本店員工做飯燒水，劉山和秦慶友則充當(dāng)安保幫那些坐車坐轎的顧客停車落轎栓個(gè)驢套個(gè)馬啥的反正都派上了用場。
漫兒和耀祖佟華瓊也沒有放過，倆人打扮的給仙童仙女一樣，主要功能是吆喝加誇讚自家糕點(diǎn)。
而烤爐則是她和陳素芬親自執(zhí)掌。
櫃檯裡擺放著已經(jīng)烤好的點(diǎn)心，而烤爐裡現(xiàn)場烤制的點(diǎn)心也必不可少。
畢竟剛出爐的熱騰騰散發(fā)著香味的點(diǎn)心，誰能拒絕的了啊。
陳素芬在烤爐前忙個(gè)不停。
隨著一爐爐的糕點(diǎn)出爐，整個(gè)胭脂巷籠罩在一片濃郁的香氣裡。
谷大寒點(diǎn)燃了黃員外送的一千響鞭炮，昭示著桃花甜品正式營業(yè)。
被佟華瓊請(qǐng)來揭牌的黃員外打扮一新帶著激動(dòng)驕傲的表情來到桃花甜品匾額下，在衆(zhòng)人圍觀下和佟華瓊一起接下匾額上的紅綢布。
“桃花甜品正式營業(yè)啦。”黃員外的嗓門格外響亮，現(xiàn)場給佟華瓊打CALL，“祝桃花甜品生意興隆，財(cái)源廣進(jìn)。”
“多謝黃老爺?shù)呐鯃觥！辟∪A瓊笑著接納了。
瞬間，桃花甜品圍滿了顧客。
劉月娥準(zhǔn)備好的吆喝都沒有派上用場。
不說別的，就光胭脂巷其他鋪?zhàn)拥恼茩櫤外酚?jì)都跑來捧場了，畢竟做生意嘛擡頭不見低頭見的，誰都給左鄰右舍幾分面子。
更何況桃花甜品又不拿他們當(dāng)競品，桃花甜品的競品是酥食園。
谷大寒引導(dǎo)著大家排隊(duì)。
谷大暑則端著試吃和茶水挨個(gè)送，娘說了顧客就是爹得伺候到位，這大熱的天大家夥兒排隊(duì)不容易，試吃和茶水很快吸引更多的人排隊(duì)。
谷大暑的工作量則隨之增加了難度，他還要死死盯著隊(duì)伍裡的可疑人員，以防有人在開業(yè)當(dāng)天鬧事。
尤其是酥食園的人更要重點(diǎn)防著。
還別說，酥食園的東家馬銘還挺大方，給佟華瓊送來了賀禮。
佟華瓊收下了。
一波波的顧客進(jìn)了鋪?zhàn)友e，桃花甜品的新奇經(jīng)營模式吊起了大家的胃口。
端著托盤自選糕點(diǎn)，想吃哪些夾哪些，這屬於燕關(guān)鎮(zhèn)首創(chuàng)了。
夾完送到稱稱的地方，谷桃花熟練的稱稱，谷小草麻利的包裝好，馬畫藤在一旁快速的收錢。
整個(gè)流程一氣呵成。
這大熱的天，店裡還放著冰塊，顧客的體驗(yàn)感甭提有多好了。
已經(jīng)從鋪?zhàn)友e離開的顧客，拎著贈(zèng)送的點(diǎn)心充當(dāng)了佟華瓊的人肉喇叭沿街宣傳。
那些喜歡追求性價(jià)比的大嬸大娘們本來聽說有買有送還持懷疑態(tài)度，一看到佟華瓊是玩真的，嗚啦啦一起朝桃花甜品排隊(duì)去。
甚至在酥食園那邊排隊(duì)的人得到消息，也跟風(fēng)跑去胭脂巷。
桃花甜品開業(yè)第一天，可謂是吸了全燕關(guān)鎮(zhèn)當(dāng)天買糕點(diǎn)的四分之三的顧客。