馬可忙碌了一天，回到了酒店的房間裡衝了一個(gè)淋浴。看看手錶，已經(jīng)傍晚七點(diǎn)鐘了。他突然感到飢腸轆轆，於是換了一套休閒裝來到底層的餐廳裡。
餐廳不大，大約三十個(gè)平房而已。一趟玻璃門通向後院的一個(gè)草坪，門口用白色的木柵欄圍成了一個(gè)小院子。
餐廳里人不多，靠窗的位置坐著一對(duì)中年夫妻和他們的兩個(gè)孩子。另一頭是一個(gè)很年輕的小夥子，看樣子不過二十出頭。一個(gè)服務(wù)員正站在他身旁記錄菜單，他們正在用英語對(duì)話。
他們很快點(diǎn)好了菜單，服務(wù)員把記錄單遞給了另一個(gè)人，然後轉(zhuǎn)身微笑著看著馬可。馬可報(bào)之以一個(gè)大大的微笑，然後舉了舉手。那個(gè)服務(wù)眼殷勤地走了過來：“馬先生，我能幫到你什麼？”
馬可看著價(jià)格不菲的菜單，隨便點(diǎn)了幾樣。服務(wù)員記錄了下來，然後問道：“馬先生，我們經(jīng)理願(yuàn)意免費(fèi)贈(zèng)送您一杯飲料，請(qǐng)問您想點(diǎn)什麼？我們有啤酒、葡萄酒和蘋果酒?！?
馬可說：“謝謝你和經(jīng)理，請(qǐng)爲(wèi)我拿一杯蘋果酒，餐前?！?
服務(wù)員笑著說：“好，祝您好胃口！”
在等飯菜的時(shí)候，馬可忽然注意到在吧檯旁邊擺放了一臺(tái)機(jī)器，於是走過去仔細(xì)端詳著，但是還是看不懂它是做什麼的。服務(wù)員走過來告訴他：“這是一臺(tái)製作甜點(diǎn)的機(jī)器?！?
馬可看了看上面的說明，才搞明白：“哦，一臺(tái)可以現(xiàn)場(chǎng)烤制馬卡龍的機(jī)器。”
服務(wù)員說：“是這樣！”
馬可問道：“這需要多長(zhǎng)時(shí)間呢？據(jù)我所知，製作馬卡龍時(shí)，小麪餅必須先晾乾，等上面有一層硬皮的時(shí)候纔可以烤制?！?
服務(wù)員說：“最多十五分鐘就可以。您說的晾乾的過程，在這臺(tái)機(jī)器裡只需要一分鐘。”
馬可饒有興趣地說：“那請(qǐng)您能幫我做一盒馬卡龍，現(xiàn)在?！?
服務(wù)員說：“做一盒要10歐元，這個(gè)價(jià)格比商店裡賣的要貴一些。”
馬可說：“請(qǐng)記在我的賬單上。”
服務(wù)員點(diǎn)點(diǎn)頭，走到了機(jī)器後面，開始操作了起來：“馬先生，您喜歡什麼顏色？如果不好選擇的話，就每種顏色來兩個(gè)。”
馬可說：“好的?！?
這臺(tái)機(jī)器設(shè)計(jì)得很精巧，原料主要是杏仁粉，它被放在頂部的一個(gè)透明的料斗裡。機(jī)器開動(dòng)後，幾種原料和水混合後，迅速攪拌成糊狀，然後幾個(gè)閥門迅速地開關(guān)著，一些糊糊分別進(jìn)入幾個(gè)針筒狀容器，在那裡被染成各種顏色，隨後，下方的傳送帶開始運(yùn)轉(zhuǎn)，針筒上的活塞把五顏六色的糊糊擠出來，在傳送帶上的一個(gè)個(gè)小凹坑裡面形成一塊塊圓餅的形狀，直到所有的位置都填滿後，原料恰好用完。隨後，機(jī)器發(fā)出了呼呼的聲音，只見那些含有水分的小圓餅的表面逐漸變得模糊。服務(wù)員說：“現(xiàn)在在吹乾?！?
一分鐘後，傳送帶繼續(xù)開動(dòng)，小圓餅進(jìn)入到隔壁的烘烤箱裡。很快，一股誘人的香味飄散出來。
一刻鐘後，傳送帶斷斷續(xù)續(xù)地開動(dòng)，小圓餅一排排被放到了幾個(gè)不鏽鋼制的小托盤上，其中一半的小圓餅被擠上了一些巧克力醬。此時(shí)，精彩的部分來了：只見其中一些不鏽鋼的小托盤抖動(dòng)了一下，那些沒有塗巧克力醬的小圓餅跳了起來，並且分別準(zhǔn)確地扣在了旁邊那排塗了醬的圓餅上。
機(jī)器繼續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)，直到所有的小圓餅都變成了馬卡龍。
服務(wù)員用鑷子把做好的馬卡龍裝進(jìn)了一個(gè)精緻的紙盒中，遞給了馬可。
吃好飯後，馬可回到房間，打開紙盒，開始品嚐那些甜點(diǎn)。這個(gè)味道使他回憶起巴黎森林裡遇到的莫?jiǎng)P琳：“她現(xiàn)在在哪裡？還在比利時(shí)嗎？”
想到這裡，他掏出手機(jī)，撥了一個(gè)電話。電話接通了，莫?jiǎng)P琳的聲音：“你好！”
馬可說：“凱琳你好，我是馬可，還記得我嗎？”
“哦，記得你。你還好嗎？”
“我很好，我現(xiàn)在在拉尼翁?！?
“哦，我剛好在安特衛(wèi)普，我從荷蘭那邊過來的?！?
馬可停了一下，輕聲地問：“後天是週末，你有安排嗎？我們見面聊聊？”
凱琳笑著說：“很不巧，我後天就回東海，再說，我們現(xiàn)在的距離是1000公里哦。”
馬可說：“其實(shí)距離不是問題，我可以乘飛機(jī)過去，不過既然你要回國(guó)了，我們只好以後再約了?！?
凱琳說，“嗯，我們回國(guó)再見吧?！?
此時(shí)凱琳正穿著浴衣坐在牀上。掛了電話後，她在牀上坐了一小會(huì)，好像在想什麼似的。她的房間外面，正是安特衛(wèi)普那條著名的鑽石街。
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