就這樣,田源也重新認(rèn)識(shí)了白鹿的威力,也總結(jié)出一點(diǎn)經(jīng)驗(yàn),那就是,千萬不要被表面現(xiàn)象所迷惑。
所以當(dāng)村子裡的大狗向白鹿挑釁的時(shí)候,他一點(diǎn)也不擔(dān)心,因爲(wèi)小霸王這個(gè)名字,絕對名副其實(shí)。
家裡又多了新成員,小丫也歡喜得什麼似的,還給小霸王單獨(dú)煮了點(diǎn)玉米麪糊糊。在胖哥兒的指導(dǎo)下,往粥里加了幾粒大粒鹽,小霸王便伸著舌頭,吧唧吧唧舔得分外香甜。
唯獨(dú)大晃有點(diǎn)不高興,嘴裡嘟嘟囔囔,因爲(wèi)野豬跑了,野豬肉沒吃上,捆仙繩也被野豬帶跑了。本來他都套中野豬了,就應(yīng)該是他的。
田源也被這傢伙搞得哭笑不得,要不是他見機(jī)不妙,幫著大晃解開系在腰間的繩子,否則的話,現(xiàn)在大晃估計(jì)都被拽到野豬窩了,誰吃誰還不一定呢。
吃不上豬肉就吃羊肉去——看看時(shí)間也不早了,田源就領(lǐng)著一家子去包二爺家裡赴宴。當(dāng)然是全家擡,連小白都包括在內(nèi)。至於小霸王,不像小白這個(gè)毛和尚,葷素不忌,人家真正是吃素的,就是去跟著溜達(dá)一圈,順便跟那些狗子溝通一下感情,鞏固一下在黑瞎子屯的霸主地位。
包二爺家的房子不錯(cuò),三間大瓦房,一面青。也就是前牆是磚的,大山和後牆都是擰的拉哈辮子,然後抹泥牆,這玩意比較保暖。
看到來人了,家裡的大青狗本來還想汪汪兩下,提醒主人,結(jié)果一瞧見小霸王,嚇得夾著尾巴鑽進(jìn)狗窩,腦袋朝裡,看都不往外看。
進(jìn)屋一瞧,好傢伙,熱氣騰騰,香氣飄飄,鍋裡的羊肉正在翻滾;薩日根正在另外一口大鍋前忙活,田源湊上去打了個(gè)招呼,發(fā)現(xiàn)是一大鍋羊雜湯。鍋臺(tái)上的盆子裡還放著半盆子羊血腸,一會(huì)兒切片之後放到羊湯裡,味道簡直絕了。
當(dāng)?shù)厥苊勺逵绊懕容^大,其實(shí)真要是算起來,包家店這些人也大多是蒙古族。因爲(wèi)蒙族改漢姓之後,姓的最多的就是“包”,據(jù)說是從孛兒只斤氏中的孛字音轉(zhuǎn)化而來。
受蒙古手把肉的影響,羊肉大多是白煮,調(diào)料放的不多,鍋裡滾了兩個(gè)開之後,撒鹽之後就可以撈出來啃了。
裡間屋已經(jīng)來了不少人,炕上地下的一共三張桌子,村裡的主要人物都到了,看到田小胖駕到,就張羅著開席。
羊肉吃著還是有點(diǎn)柴,沒法子,水草供不上,羊肉就發(fā)乾發(fā)老,沒有那股鮮嫩勁。
不過羊雜湯不錯(cuò),撒上一層翠綠的蔥花,田源不知不覺就喝了兩大碗。像這種宴席,當(dāng)然少不了酒,別人都用三兩的酒杯,到了田源這,就換成大碗。好在都知道這個(gè)小胖子是個(gè)無底洞,所以也沒人敢向他挑釁,自個(gè)隨便喝。
熱熱乎乎的吃喝起來,大家談興漸濃,田源少說多聽,儘量多收集村裡的基本情況。總體感覺,黑瞎子屯雖然窮點(diǎn),但是民風(fēng)淳樸而彪悍。
不少話題都是圍繞著田源這個(gè)駐村工作隊(duì)長的,詢問他有什麼脫貧致富的好點(diǎn)子。畢竟,在鄉(xiāng)親們心裡,對駐村工作隊(duì),還是隱隱有些期盼的。雖然前面幾茬沒見到啥效果,人就跑了。不過這個(gè)小胖子倒是一副準(zhǔn)備紮根的架勢,值得期待。
田源也正想借機(jī)宣傳一下自己的打算,就清清嗓子白話開了:“大夥放心吧,我計(jì)劃用一年時(shí)間,叫村裡那些建檔立卡的貧困戶全部脫貧;用不上兩年,咱們就都能達(dá)到小康生活水準(zhǔn)之上;三五年內(nèi),黑瞎子屯就能變成全縣最富裕的村子——”
這剛喝上咋就多了呢?包村長斜眼瞥了田源一下:老子在這苦熬干休的幾十年,也沒敢吹這麼大的牛皮!
仗著救活大榆樹的光輝尚未散去,村裡有些人還是選擇了相信小胖子的話,七嘴八舌地詢問:“小胖兒啊,你準(zhǔn)備領(lǐng)著大夥咋幹呢?”
坐在炕上太熱,田源索性脫了羽絨服,把襯衣的扣子也解開:“我這兩天也大致把屯裡屯外逛了一遍,琢磨出幾個(gè)道道。東邊的林子那邊,主要發(fā)展?jié){果種植,像都柿、黑加侖、刺玫果、山葡萄啥的,都多種點(diǎn);西邊的草甸子更要利用起來,養(yǎng)羊養(yǎng)牛,多養(yǎng)點(diǎn)鴨子大鵝,發(fā)展特色養(yǎng)殖,很有搞頭——”
大夥都聽得一愣一愣的,就連包大明白都暗暗點(diǎn)頭:有想法總比沒想法好,證明小胖子把咱們屯子的事兒當(dāng)回事了,誰喝點(diǎn)酒還不吹點(diǎn)牛皮涅——
最後包二爺實(shí)在有點(diǎn)聽不下去了,撂下筷子:“小胖兒啊,你說的都挺好,就是有一樣,甸子裡沒水,啥也養(yǎng)不出來。”
“二爺你說的對呀,所以,明天我才準(zhǔn)備帶領(lǐng)大夥去泡子那邊挖水。不把泡子挖出水,我就不回來啦。”田源把胸脯拍得啪啪響,趁機(jī)進(jìn)行戰(zhàn)前動(dòng)員。
“別的,小胖兄弟你要是不回來,咱們黑瞎子屯去哪找這麼好的駐村工作隊(duì)。”包日娜接過話茬,又給田源盛了一碗羊湯。
這小胖子莫不是吃飽了撐的——大夥都暗暗搖頭。這時(shí)候,在地下那桌也跟著蹭吃蹭喝的包二懶嚷嚷起來:“小胖兒啊,你要把泡子能出水來,那俺就淘弄個(gè)航空母艦,回來領(lǐng)著大夥在泡子裡操練,哈哈哈!”
屋裡響起一片笑聲,搞得小胖子都漲紅臉:“二懶,咱們打賭,明天你必須跟著去挖水,挖不出泡子來,我以後的扶貧補(bǔ)助都?xì)w你!”
“先喝酒,喝酒!”包村長一聽小胖子說話越來越?jīng)]譜,連忙轉(zhuǎn)移話題。
一直喝到晚上八點(diǎn)多,這才盡歡而散,田小胖下桌一瞧,小丫他們早就回家了,就剩下他老哥一個(gè),於是便跟薩日根搭伴,一起溜達(dá)到家。
“根哥,上我那喝點(diǎn)茶去。”田源也想多跟薩日根嘮嘮,哥倆挺投緣的。
薩日根晃晃大腦袋:“喝茶沒意思,俺家有自個(gè)配的藥茶,裡面有刺五加啥的,喝起來纔有滋味。”
於是回家取了個(gè)茶罐子,裡面還有半下子呢,也就給田小胖留著。這也使得小胖子深受啓發(fā):“對呀,林子裡多弄點(diǎn)中草藥啥的,又是一條致富的門道。”
“嘿嘿,小胖兄弟,哥哥說話直,你別不願(yuàn)意聽,你說的這些道道都挺好,就是不容易實(shí)現(xiàn)。”薩日根是實(shí)誠人,所以選擇了當(dāng)著真人不說假話。
其實(shí),田源心裡又何嘗不是這麼想的呢,如果按照正常的思維,薩日根這話一點(diǎn)毛病沒有,可關(guān)鍵是,田小胖他不正常啊。
哥倆正聊著呢,就聽屋門砰砰響,推門一瞧,田小胖怪叫一聲:“我勒個(gè)去,野豬攆家來啦——”
只見一個(gè)碩大的豬頭從門縫裡探進(jìn)來,嘴裡還發(fā)出哼哧哼哧的聲音。
薩日根剛抄起板凳又撂下,只見那豬頭往上一擡,下面露出大晃那傻笑嘻嘻的面孔。
早晚得叫你給嚇?biāo)馈镌唇舆^豬頭:“哪來的,不會(huì)是二奶奶上供的豬頭,被你小子給拿回來了吧?”
大晃樂呵呵地點(diǎn)頭,野豬沒逮著,他心裡總惦著。在包二爺家吃完飯之後,溜達(dá)到大榆樹下面玩到天黑,順手就把大豬頭給抱回來。
“上供人吃,等一會(huì)俺拿回去拾掇拾掇,扔鍋裡烀上,正好壓點(diǎn)豬頭燜子明天吃。”薩日根倒是看得開,拎著豬耳朵回家去了。
豬頭這東西油泥比較大,所以得先用火燎,再泡到水裡,把外邊一層黑灰咵嗤下去,再小火慢燉。
至於豬頭燜子,也是當(dāng)?shù)匾唤^。製作的時(shí)候要先把豬頭烀熟了,趁熱拆掉裡面的骨頭,然後把整塊的豬頭肉外面裹上幹豆腐,再用麻繩密密地紮緊,最後上面還要壓上重物,慢慢地把豬頭肉裡面的油脂壓出來。剩下的凝固之後,切成一片一片的,吃起來又勁道又香,是下酒的好菜。
田小胖也比較滿意,原本明天還想著犒勞幫工的呢,正好加個(gè)菜。看看蜷在小被子上已經(jīng)睡著的小霸王,田源心中充滿期待:希望明天不要掉鏈子纔好!
一夜無話,第二天吃過早飯,田源就扛了一把鐵鍬,早早就領(lǐng)著一大家子來到大榆樹底下,準(zhǔn)備在這集合人馬,奔赴戰(zhàn)場。
還真別說,站這沒兩分鐘,就有人紛紛前來報(bào)到,最先來的是小巴拉,領(lǐng)著十多個(gè)跟他年歲相仿的鼻涕娃,手裡都拿著火鏟子,一個(gè)個(gè)精神抖擻,鬥志昂揚(yáng)。
好像年齡小點(diǎn)啊?田小胖也望著這支童子軍發(fā)呆。
“小胖兒啊,二奶奶也來幫你啦!”只見包二奶也拄著柺棍,顫顫巍巍地挪了過來。
田源使勁抓抓後腦勺:這個(gè)好像年齡大了點(diǎn)啊?
這工夫兒,又有一個(gè)人影晃盪過來,原來是包二懶,嬉皮笑臉的。一瞧見他,田小胖心裡更發(fā)堵:“二懶,你不扛鐵鍬,挎著小筐幹啥?”
包二懶晃晃手裡的刀頭:“俺主要是挖點(diǎn)婆婆丁,順便跟著溜達(dá)一圈,監(jiān)督你一下,別挖不出來水泡子,你再撒丫子跑嘍,俺找誰要錢去。”
這都啥人呢,田源恨得牙根直癢癢。
終於在這個(gè)時(shí)候,包村長露面了,弄得田小胖差點(diǎn)喜極而泣:“村長叔,還是你覺悟高,支持我工作啊!”
包村長吧嗒兩下小菸袋,臉上多少有些尷尬:“咳咳,那啥,小胖兒啊,俺孫子把火鏟子拿來,家裡還沒做好飯呢,俺主要是來取火鏟子的——”