望著眼前這個(gè)大柞樹，好幾丈高，枝葉繁密，生長猴頭的地方是在一個(gè)破肚子的樹幹上，也就是樹皮在這塊裂開，然後這一部分直接露出裡面的木質(zhì)，木質(zhì)已經(jīng)有些腐爛，也正因爲(wèi)如此，纔會(huì)生長猴頭這種珍貴的山珍。
呸呸，田小胖往手心吐了兩口吐沫，然後就抱住樹幹，一竄一竄往上爬。要是換成一般人，還真爬不上去，不過田小胖的身體素質(zhì)在這擺著呢，速度也不比小猴子差多少。
“乾爹加油——”
“大師父加油——”
下面的小娃子紛紛吶喊助威，一個(gè)個(gè)都仰著小臉，滿是羨慕。田小胖也抖擻精神，更加來勁，噌噌幾下，就攀到生長猴頭的地方，雙腳牢牢鎖住樹幹，騰出兩手，慢慢將猴頭摳下來，一股菌類濃郁的氣息傳進(jìn)他的鼻子，令人精神一振。
“接住啊！”田小胖朝下比劃兩下，然後把猴頭扔下去，被大程程用手抱住，好大的一個(gè)猴頭，比足球還大一圈呢。
田小胖也耍起來了，在樹上還學(xué)著小白的模樣，手搭涼棚，來個(gè)高瞻遠(yuǎn)矚，引得下面的娃子又是一片喝彩。
“那邊果然還有一個(gè)！”田小胖大叫一聲，剛纔可不光是耍帥，而是在搜尋目標(biāo)，按照山裡人的說法，猴頭這東西都是對生的，順著這個(gè)猴頭的生長方向望過去，基本上就能發(fā)現(xiàn)不遠(yuǎn)處的樹上還會(huì)有另外一個(gè)。
於是就準(zhǔn)備下樹，可是上樹容易下樹難，這個(gè)說法還是有點(diǎn)道理的，就連貓這種爬樹能手，下樹的時(shí)候都費(fèi)勁。田小胖只能倆腿分開，腳掌中心踩著樹幹，一點(diǎn)一點(diǎn)往下出溜，然後就聽刺啦一聲，隨後下面也響起一片驚呼。
“大師父，你的褲子開啦——”
這邊發(fā)現(xiàn)猴頭的消息，也很快吸引來不少遊客瞧熱鬧，唐圓圓也跟著直拍手：“唐小胖，今天你終於也露出破腚！”
你個(gè)丫頭家家的，注意點(diǎn)形象好不好？田小胖索性直接抱著樹幹出溜下來，站在那就好了，褲縫兒不再裂開，索性也不管了，從大程程手裡拿過猴頭，傳給遊客觀看。
“這麼長的絨毛啊——”遊客以前頂多見過幹猴頭，而且都是人工培育的，根本就長不出來長毛。
“嗯，味道真好聞，聞著就鮮！”遊客們紛紛大讚。
田小胖很有氣勢地一揮手：“今天中午回去咱們就嚐嚐鮮，大夥這次是來著啦，吃一口猴頭就值回票錢了！”
遊客們也都跟著呵呵笑，貴賤姑且不論，就沖人家這股大方勁兒，心裡就暖洋洋的。
於是又來到另外一棵長有猴頭的樹下，不過這次田小胖是說啥也不能再往上爬了，還好，小丫非常及時(shí)地把小白給叫回來。只見小猴子穿著虎皮裙，身輕如燕，眨眼間就爬到樹上，和田小胖剛纔相比，能把他直接甩到原始社會(huì)去。
“小白真棒！”娃子們更加崇拜。
田小胖也抓抓後腦勺，嘴裡嘟囔一句：“俺說猴子都怎麼喜歡穿虎皮裙呢，原來是爬樹的時(shí)候不用擔(dān)心掙開襠——”
又把這個(gè)大猴頭採下來，沉甸甸的，滿滿的收穫。剛纔，大夥都光顧著低頭採蘑菇，這會(huì)兒不少人都開始擡頭在樹上踅摸，還真別說，陸陸續(xù)續(xù)又發(fā)現(xiàn)了幾枚猴頭，看樣子中午確實(shí)夠一個(gè)菜了。
早知道這樣就不說大話了，就按照最低價(jià)，一斤五百塊，這得吃出去多少錢啊？田小胖都有點(diǎn)心疼，不過說出的話潑出的水，只能認(rèn)了，大不了多撒點(diǎn)菌種。
正所謂取之於民，用之於民，等晚上舉行個(gè)篝火晚會(huì)，趁機(jī)收割一撥能量，啥都賺回來嘍。
看看時(shí)間也不早了，於是就召集遊客，開始往回溜達(dá)，大夥都提著籃子，一個(gè)個(gè)都滿載而歸，人人臉上都寫滿了收穫的喜悅。
回去的時(shí)候，牛車就變得搶手起來，因爲(wèi)大夥出了林子，才感覺腰痠腿疼的，採蘑菇看似悠閒，其實(shí)也不是個(gè)輕巧活。
不過牛車還得先可著小娃子們乘坐，剩下的人，只能慢慢溜達(dá)了。進(jìn)村之後，稍加洗漱，田小胖就組織遊客摘蘑菇，去掉根部，還有上面沾著的松樹枝葉和草沫子之類。這也是一項(xiàng)很耗費(fèi)時(shí)間的活計(jì)。
遊客們採回來的蘑菇，田小胖用手一搭，就能把有毒的蘑菇給甩出去，然後分成幾類，再進(jìn)行烹飪。
村裡人手不足，只能發(fā)動(dòng)遊客自己動(dòng)手，豐衣足食了。好在大夥對這個(gè)也比較感興趣，就連小娃子們，都蹲在那挑蘑菇。嘴裡唸叨著：“這個(gè)是我採的，一會(huì)吃飯的時(shí)候誰也別跟我搶。”
也不知道變成菜餚之後，還怎麼區(qū)分出來。
絕大多數(shù)菌類，清洗乾淨(jìng)之後，都要用水焯一下，這樣就可以去掉一些有害物質(zhì)。好在家家都有大鍋，焯蘑菇也不費(fèi)勁。
最先處理的是猴頭，因爲(wèi)這東西需要小火慢燉，燉的時(shí)間還比較長。所以在去根之後就分成小塊，然後焯水，撈出來之後，就下到燉雞肉的鍋裡，慢慢煨著。到時(shí)候，雞肉的鮮和猴頭的鮮味相互融合，就變成人間美味。
還有受到男士歡迎的血紅鉚釘菇，焯水之後變成紫紅色，色澤豔麗，富於光澤，直接剁碎，拌上豬肉包餃子。按照當(dāng)?shù)氐牧?xí)俗，立秋這天，必須吃餃子啊。
雞冠蘑也打了個(gè)水焯之後，加點(diǎn)小白菜啥的跟肉片一起炒；還有榆黃蘑也適合炒制，這個(gè)就不用加肉片了，本身就是素中葷，加點(diǎn)配菜就自成美味。至於遊客們最開始採的小灰蘑，這會(huì)兒已經(jīng)無人問津了。
最後還有一大盆菌湯，是田小胖選了幾樣蘑菇，按照一定的比例配置，更增加了鮮味，喝上一口，保管你會(huì)覺得，整個(gè)森林的精華都蘊(yùn)含在裡面。
“這不是成了蘑菇宴啊——”等到飯菜端上桌，不少人都發(fā)出這種感嘆。
雖然猴頭只能一人分到一小片，不過還真是叫人回味無窮。只有那些小孩子，碗裡纔多出一塊。沒法子，狼多肉少啊。
等到熱氣騰騰的水餃上桌，那些喝酒的男士都紛紛放下酒杯，夾起一枚餃子，咬一口，裡面汁水很足，滑溜溜的蘑菇呈現(xiàn)出絢麗的紫紅色，色香味俱佳。
“這要是在城裡的飯店吃這麼一頓蘑菇宴，得多少錢啊！”遊客們都紛紛感嘆：這一趟來的真是值了。
而湯博士和何教授，也照例在田小胖家蹭飯，湯博士一瞧餃子端上來，嘴裡就很沒有形象地嚷嚷，而且還非得用磕磕巴巴的中文：“我要吃——腳子——”
大夥都忍不住笑：挺好吃的東西，怎麼從你嘴裡說出來就變味了呢？
等吃的差不多了，湯博士這才發(fā)現(xiàn)飯桌上少人：“親愛的小胖他爲(wèi)什麼不來吃飯？”
田小胖啊，現(xiàn)在已經(jīng)到了村民採蘑菇的林子那邊，離著十多裡地呢，中午來回折騰太耽誤時(shí)間，所以就由田小胖來送飯。
爲(wèi)什麼偏偏是他呢，因爲(wèi)別人還真擺弄不了小霸王和它手下的那些大馬鹿。沒錯(cuò)，田小胖嫌牛車太慢，就乾脆用這羣免費(fèi)的勞力了。
大馬鹿的後背上都搭著大花簍，裡面裝著碗筷之類，另外還有幾個(gè)大花簍裡面裝的是大饅頭；還有封好的蘑菇湯。至於菜餚嗎，有兩個(gè)就夠了：一個(gè)是燉小雞，再一個(gè)是炒蘑菇。剩下的，就是裝了幾花簍洗乾淨(jìng)的黃瓜和西紅柿啥的。排成一隊(duì)，浩浩蕩蕩，殺奔山上。
要知道，一百多人在那邊採蘑菇呢，幹活又累，自然能吃能喝，東西少了是肯定不夠的。
至於小霸王，它當(dāng)然不用馱東西，而且也太矮，田小胖就領(lǐng)著它在前面帶隊(duì)。鹿羣行進(jìn)的速度還是蠻快的，田小胖得一溜小跑才行。
“開飯嘍——”離著老遠(yuǎn)，田小胖就把雙手放在嘴邊，大聲吆喝起來，回聲開始在林子裡迴盪。
這片林子邊上停著十多輛牛車，車板周圍都用茓子圍起來，裡面分門別類，裝著各種各樣的蘑菇，基本上都裝了大半下。
除了常見的榛蘑、鬆傘蘑之外，還有不少花臉菇，其中有草花臉，也有白花臉，當(dāng)然還有最鮮美的紫花臉，這個(gè)品種的蘑菇，在許多地方已經(jīng)絕跡，所以尤爲(wèi)珍貴。
“小胖，今年蘑菇大豐收啊，林子裡一片一片的，就是人太少，採不過來啊！”包村長在這邊領(lǐng)隊(duì)，一瞧見田小胖，就樂呵呵地奔過來。
“大夥都累了吧，先吃飯！”田小胖正在那卸東西呢，卸完一隻馬鹿的，就遞過去一個(gè)大饅頭，塞進(jìn)馬鹿的嘴裡，最後還在地上扔一塊舔磚，也算是犒勞這些傢伙了。
大夥都席地而坐，在林子邊上的清水溝裡洗洗手，然後就開造，一個(gè)個(gè)狼吞虎嚥，也都餓壞了。
田小胖來的時(shí)候也沒吃飯，索性就跟大夥一起野餐。還真別說，在林子裡吃啥都香。
包村長一邊吃一邊說：“小胖啊，明天把小白給領(lǐng)來，在樹上看到不老少猴頭呢，大夥怕耽誤工夫，就沒采。”
這一點(diǎn)田小胖倒是有點(diǎn)心理準(zhǔn)備，畢竟距離村子近的那幾片林子，主要是爲(wèi)遊客敞開，而這邊，纔是收穫的重點(diǎn)。
“還有好東西呢，在那邊牛車上苫著呢。”包村長指指不遠(yuǎn)處的一輛牛車。
田小胖湊過去一瞧，上面苫著一層草簾子，掀開之後，田小胖也被嚇了一跳：唉呀媽呀，好大的靈芝！