把兩隻大野豬扔到自家院子裡，慎獨(dú)趕緊跑去離的最近的村正家裡喊人來(lái)幫忙，處理這樣的大傢伙他可不擅長(zhǎng)。
不一會(huì)慎建業(yè)就帶著全套的傢伙事，帶著幾個(gè)兄弟跟在慎獨(dú)身後一起來(lái)到院子裡。
慎建業(yè)不僅是村裡最好的獵戶，殺豬也是一把好手，而他的幾個(gè)兄弟雖然年歲也不算小了，但手底下力氣可絕對(duì)不差，都是有武藝在身的好手，彼此之間配合也足夠默契，有這類的活計(jì)時(shí)一般都是兄弟齊上陣的。
“嚯，好大的野豬，怕不是得有五六百斤沉吧。”慎建業(yè)上前打量了下兩頭死豬，給出了一個(gè)和慎獨(dú)估算的差不多的重量。
“這身板夠結(jié)實(shí)的，絕對(duì)能出不少好肉，就是可惜膘不太厚。”慎建立翻了翻野豬身上的傷口，看了看肉質(zhì)後有些可惜的說(shuō)到。
相對(duì)於更加健康有嚼勁的瘦肉，這時(shí)候的人們還是喜歡肥膘多一些，不僅吃著香，關(guān)鍵還能煉油，用處更多些。
所以外邊賣肉都是肥肉最貴，瘦肉次之，後世賣的嗷嗷貴的下水和豬蹄這些大都當(dāng)了搭頭，送給那些買的多的客人，或者是用來(lái)籠絡(luò)熟客。
而像慎獨(dú)這樣找人幫忙殺豬的，往往就把全套下水都送給殺豬匠當(dāng)做酬勞了。
當(dāng)然這也和這時(shí)候的食物加工方法有很大關(guān)係，對(duì)付肉類時(shí)還是以烤和煮爲(wèi)主，蒸和炸也有，炒菜卻是沒(méi)有的，得到幾百年以後的北宋時(shí)期，纔會(huì)成爲(wèi)首都各大酒店珍藏的秘技呢，這樣沒(méi)法發(fā)揮很好的發(fā)揮豬肉的優(yōu)勢(shì)啊。
而且大唐這會(huì)的豬都沒(méi)有進(jìn)行閹割，不僅長(zhǎng)得慢，不好養(yǎng)，關(guān)鍵是腥臊味會(huì)比較重，內(nèi)臟的味道尤甚。
再加上豬這玩意活的埋汰，不僅喜歡泥巴地裡打滾，而且屎尿都沒(méi)個(gè)地方，自然就愈發(fā)的不受人待見，就成了公認(rèn)的賤肉了，這會(huì)多是平頭百姓在吃。
與之相比羊都是吃草長(zhǎng)大的，看著就乾淨(jìng)的多，再加上中原這邊近一兩百年內(nèi)飲食習(xí)慣受胡風(fēng)影響很大，尤其是貴族們對(duì)羊肉多有偏愛(ài)，自然就讓羊肉的身價(jià)水漲船高了。
不過(guò)就算是賤肉畢竟也是肉啊，有葷腥，就比只能吃糠咽菜來(lái)的好，反正慎獨(dú)肯定是不挑的。
“還好已經(jīng)進(jìn)入秋天了，這倆傢伙也貼了不少秋膘了，還是很有看頭的。”慎建功也上前看了一眼，滿意的點(diǎn)頭說(shuō)道。
“叔爺有先祖庇佑就是不一樣，這身體纔剛好，就自個(gè)幹掉了這麼大兩隻野豬，著實(shí)了得。”慎建立回頭對(duì)著慎獨(dú)恭維道。
“還是建業(yè)教的好，我也是靠陷阱才幹掉它們的，要是正面放對(duì)，哪個(gè)傢伙我也幹不過(guò)啊。”慎獨(dú)謙虛道。
不過(guò)心裡又補(bǔ)了一句，有空間的幫忙，以現(xiàn)在的進(jìn)步速度，以後我一定能真正的和它們剛正面的，這個(gè)時(shí)間還不會(huì)太長(zhǎng)。
“不過(guò)叔爺你真的決定把這倆大傢伙全都分給村裡人？”慎建功猶自有些不相信的問(wèn)到。
這可不是一點(diǎn)兩點(diǎn)的肉，而是兩頭大野豬，捫心自問(wèn)，換了他們來(lái)肯定是捨不得就這麼分掉的，哪怕自己吃不了，當(dāng)然怕是也捨不得都吃掉，拿出去換些糧食也是好的啊。
“當(dāng)然確定啊，叫你們來(lái)的時(shí)候不都說(shuō)好了嗎，這會(huì)志興應(yīng)該都跟村裡人吆喝的差不多了，難道我還能反悔不成。”慎獨(dú)笑瞇瞇的點(diǎn)頭說(shuō)道。
“知道叔爺仗義，昨個(gè)還分我們黑魚吃呢，就是覺(jué)得這麼大兩頭野豬就這麼分了，有點(diǎn)替叔爺可惜。”慎建功砸吧砸吧嘴，依然有點(diǎn)惋惜的搖了搖頭。
“我慎獨(dú)能活到這麼大，多虧了村裡老少爺們們幫忙，即便大家日子過(guò)得都緊巴巴的，但哪家都沒(méi)少幫襯了。
眼下既然我有這能力自己過(guò)活了，總得有點(diǎn)表示才行啊，既是告訴大家我慎獨(dú)不是個(gè)忘本的人，也是爲(wèi)了讓大家放心，我已經(jīng)能養(yǎng)活自己了。”慎獨(dú)這話可是發(fā)自肺腑的。
“叔爺敞亮。”慎建功看出慎獨(dú)語(yǔ)出真誠(chéng)，也就沒(méi)再囉嗦，只是同樣誠(chéng)懇的誇讚了一句。
慎建立和慎建業(yè)也都附和的大點(diǎn)其頭，眼中都滿是讚歎。
“得了，別在這給我戴高帽了，再多誇幾句我也不能多分肉給你們，之前可都說(shuō)好了的。”慎獨(dú)開了個(gè)玩笑算是止住這個(gè)話頭，再誇下去他都要不好意思了。
“瞧你說(shuō)的，叔爺能同意，阿爺也不會(huì)同意啊。”慎建業(yè)笑著接了一句，然後揮了揮手帶著弟弟們一起開始幹活了。
剩下不多的豬血也要放淨(jìng)了，野豬的腥臊味倒是多半都在這豬血裡。然後燎豬毛，剝豬皮。
剝下的豬皮也是可以賣錢的，只不過(guò)被竹矛插的千瘡百孔的有一半都是廢料，賣不上價(jià)了，但這就是他們哥幾個(gè)的報(bào)酬，處理的自然也很上心。
本來(lái)野豬分給村裡人，他們就打算義務(wù)勞動(dòng)了，不過(guò)豬下水慎獨(dú)都要自己留下的，就把豬皮額外留給他們了。
正好他們會(huì)處理，慎獨(dú)又拿輩分要求了，這纔不得不收下。
開膛破肚把下水都給慎獨(dú)留著，只有腸子除外，慎獨(dú)不是不好這一口，但他不會(huì)處理這埋汰貨，只能留著給村裡人當(dāng)搭頭了。
村民們陸陸續(xù)續(xù)的全都跑來(lái)看稀奇，這麼大的野豬並不常見，更何況每家都有一份肉呢。
這麼多人聚在一起，嘰嘰喳喳的好不熱鬧。
老爺們少不了都上前和慎獨(dú)打個(gè)招呼，喊“大叔”的，“叔爺”的，“叔祖”的不一而足，甚至喊“太祖”的都不在少數(shù)。當(dāng)然也都沒(méi)忘了真心實(shí)意的誇讚慎獨(dú)兩句。
大姑娘小媳婦湊一塊，少不了對(duì)慎獨(dú)品頭論足一番，還有張羅著要給慎獨(dú)說(shuō)媳婦的。
以前他自個(gè)都養(yǎng)活不了，別人也不好把自家親戚往火坑裡推，現(xiàn)在看著像是要出息了，自然就有人想吃做媒人的那刀肉了。
畢竟也算是大家看著長(zhǎng)大的，他是個(gè)什麼操行大家都門清，知根知底的也好說(shuō)和嘛。
最開心的自然還是村裡的孩子們，滴溜溜的小眼時(shí)不時(shí)就要對(duì)著豬肉盯上幾眼，少不了還要暗自擦擦口水，都在憧憬著馬上就要有肉吃了，往常可是隻有過(guò)年的時(shí)候才能嚐到肉味的，自然對(duì)此充滿了嚮往。
看人羣聚集的差不多了，慎志興老爺子親自來(lái)主持著各家各戶上前來(lái)領(lǐng)肉。
他年紀(jì)雖然大了，記性可不差，嗓門也洪亮的很。
不需要名冊(cè)，老爺子就能依次喊出家主的名字，簡(jiǎn)直如數(shù)家珍啊。
有他在，各家對(duì)分肉的結(jié)果都沒(méi)有異議，各自謝過(guò)慎獨(dú)以後，帶著幾斤肉，領(lǐng)著急不可耐的孩子們，就笑瞇瞇的回家了。
事實(shí)上慎獨(dú)在這件事上收穫的，可不僅是讚揚(yáng)或是感激。
村裡人也是知道禮尚往來(lái)的，聽說(shuō)慎獨(dú)現(xiàn)在已經(jīng)自己開火，獨(dú)自過(guò)活了，大家都送來(lái)了自己的一份心意。
這家出幾斤穀子，那家給幾斤高粱，另一家再來(lái)幾斤豆子的，百多戶人家一個(gè)不落的都送來(lái)了自家富餘的糧食。
畢竟剛秋收完嗎，雖然糧價(jià)還挺高，可送上幾斤也不至於肉疼。
而且村裡人大都有著自己擅長(zhǎng)的手藝，東家送個(gè)鐵鍬，西家送個(gè)陶罐，南家送套瓷器，北家再送套鍋鏟……
也就一上午功夫，慎獨(dú)這邊不僅糧食多得堆不開了，各種常用的傢什也是一應(yīng)俱全，看著總算像個(gè)家的樣子了。
慎獨(dú)這心裡也是暖融融的，熱乎的很。
這就是他一直想要努力報(bào)答的那個(gè)充滿人情味的村子啊。