如果按照後世一些標準來劃分，哥舒翰賺錢，是走的實業路線，他喜歡研發東西，賣產品。

安祿山，則是走的投機路線。

開的皮包公司，靠忽悠，利用別的勞動力，創造力，來爲自己賺錢。

而李龜年，則屬於他們兩者的結合優化版，即知道技術研發，開拓實業的重要性，也知道如何利用別人的勞動力，創造力，或者資本，來爲自己賺錢。

而且，他還喜歡用一些新型的商業模式，來推倒舊有的模式，讓自己大步的邁進。

把廉價的豆腐，賣出山珍海味的價格，這個想法在李龜年的腦子裡生成之後，就一發不可收拾。

大豆是比米麪的價格還低很多的糧食，主要用於喂牲畜糧食，榨油，或者製作醬料，目前在長安的市價才六七十文一石。

唐一石大約一百二十斤，而一百二十斤大豆用來打豆腐，至少能出三百斤左右，就算加上火耗和人工，一斤豆腐的價值，離半文錢也還差著一點。

可這種分文不值的食物，給皇帝，貴妃吃，合適嗎？

肯定不合適。

皇帝和貴妃喜歡吃的東西，不賣個十文八文一斤的，怎麼說的過去。

冬天大家不是隻有鹹菜乾吃麼，豆腐，豆皮，甚至豆芽，比鹹菜乾好吃很多倍吧！不應該賣的太便宜。

有二三十倍的賺頭，這個生意不做，那就太對不起自己了。

是故，李龜年回到家裡的時候，心情很好。

昨天的時候，內侍可是在他家裡大致看過豆腐的製作流程，還抄寫了一份哥舒翰記錄的豆腐製作方法，相信，很快，宮裡面就會傳出這種食物的消息，李龜年只需要跟高力士打聲招呼，保護製作豆腐的秘方就好，相信，皇帝也不好強行將別人家的秘方公諸於衆的，尤其是這個秘方的受益人是楊三胖的時候。

崔滌可以把做生意賺錢的事情不當成一回事，李龜年卻不行，他是一個十分害怕生活變的無聊的人，這是後世的花花世界讓他養成的喜好，到現在都還沒有改正過來。

有事情忙碌一下，他纔不用數著時間過日子，所以，趁著天色還早，李龜年開始在書房畫起了東西，有一些簡單的衣服樣子，還有一些器皿，包裝盒子，或者簡單好用的器具之類的東西。

此前他也有畫一些東西，不過，都是偏樂器，或者舞臺演出專業的東西。

而這次，他畫的東西，則更加偏向於各種職業方面的。

比如碗碟，杯託，筷架，裝毛巾的托盤等等，帶耳帶蓋的茶杯等很多餐廳用品，這就是讓崔滌用來給他經營的酒樓大換血的東西。

當然，這些用具都還是次要的，主要的是服務員，以及她們的著裝，妝容，服務內容。

目前來說，哪怕是東市最頂級的醉仙樓，大多都是採用男服務員，俗稱店小二，在爲客人提供服務。

一身粗麻布衣服，肩上搭條並不怎麼幹淨毛巾，就是他們的標配。

李龜年每次看到他們的時候，腦海裡總會冒出：廉價，不上檔次，等等類似的想法。

崔氏的酒樓怎麼說也是東西兩市最一流層次的大酒樓，怎麼能給自己帶來這樣的感覺呢！

是故，李龜年給他出的主意，首先就是把服務人員全部換成女的，並且，儘可能的年輕一些，面容好一些，完之後，給她們設計一身幹練，修身，精神的制服，以及一個端莊，優雅的妝容。

這樣，再搭配上新式的座椅，餐飲用具，以及比別處更加周到的服務，整個酒樓的檔次，瞬間就會提升上來，如果，菜品方面再有些改進，超越醉仙樓，也並不是什麼難事。

這樣的套路，同樣可以應用到崔滌名下很多其它的產業中。

再有就是讓他意識到包裝的重要性。

同樣是大米，挑口感稍好的新米，篩一篩，把雜質除乾淨，或者選出其中粒大飽滿的，用一個精美的袋子，或者盒子裝起來，冠上一個“極品”，“精品”之類的詞語，或者加一個好一點的廣告詞，那麼，它就能賣出好幾倍的價格來。

權貴們不差錢，你把東西分出了檔次，總有一些人會毫不猶豫的直接選購最貴，最好的，稍微一點點的改變，收到的，通常都是幾倍的利潤。

這樣的套路，也非常適合在崔滌的很多產業中推動。

畢竟，他們崔氏經營的都是老字號，賣的，本來就是上檔次的東西。

“公子，咱們自家還有好多事要忙活呢！你怎麼盡幫別人家的事情瞎操心。”連續畫了幾十張簡單的圖樣之後，幫他研墨的翠蝶終於忍不住抱怨道。

“呵呵，這個你就不懂了，我幫他，也是在幫我。”李龜年笑了笑，也不多跟翠蝶做解釋，因爲一旦開始解釋，他就要用更多的話來把事情說透，關鍵是，這些事情，跟翠蝶沒有半毛錢關係，跟她說透了也沒什麼用。

翠蝶不服氣的道，“怎麼就不懂了，還不就是讓富人花錢的那一套，我就不明白了，那些富人花錢，您又沒掙著，您費那麼大力氣幹什麼？”

李龜年笑了笑道，“富人多花錢，窮人就能多賺些錢，就好比安祿山召集的那幾萬工匠，原本就是長安城裡日子過的最不好的一羣人，現在，那些富人家裡都修建新式茅房，所以，他們都有活幹了，能掙到一筆足夠生活的工錢。

我畫的這些東西，如果被崔滌採用，他勢必要大量打造，那麼，安祿山就又有很多新業務要做了，如果，其它所有酒樓，客棧，店鋪，全部都打造這些我設計出來的東西，你猜，安祿山是不是要擴大招工，讓更多百姓有工作，賺到收入？”

“您又不是安祿山的爹，爲什麼總想著讓他賺錢啊！”翠蝶可並不傻，當然是知道做這些生意，是可以賺到很多錢的，但想到賺的這些錢，都歸了安祿山，心裡就更加不爽了，聲音都提高了亮度道。

“呵呵，我雖然不是安祿山的爹，但是我他的東家，所以啊！他賺的錢，有一大部分都是我的，不然，你以爲我吃飽了撐的，弄這些玩意？”

“呀，您讓安祿山幫咱家打理生意上的事情了？”聽到李龜年的這句話，翠蝶頓時一驚，臉上露出了喜色道。

李龜年點了點頭道，“此人十分精明，而且，已經聚集了過萬工匠在手下，咱家的產業，總歸是要找個商籍的人幫忙打理的，他再合適不過了，回頭，你讓李遠找個人將圖紙送到他在歸義坊的作坊去，讓他依樣打造出來，往崔滌府上送一套，具體要採購多少，讓他跟崔府的管事談，這一撥要是做好了，業務不會比茅房改建方面少。”

讓人革新經營場所以及模式，然後，自己去賣革新這些場所需要商品，這就是李龜年做生意的套路。

而且，他這個時間點掐的非常好，內外教坊的大比，只有十幾天就要開始了，崔滌想要快速更新經營模式，靠自家的工匠打造，肯定是來不及，只有與人力充沛，能快速出貨的安祿山合作，才能完成。

而當他這種煥然一新的經意模式獲得成功之後，肯定有很多人想要跟風，這個時候，名聲打開了的安祿山的業務，就會源源不斷，並且，已經摸索出了最快，製作成本最低模式，讓別人很難與他競爭。