121聖誕之大放異彩
情況就是這樣,只要採(cǎi)用葉氏滅菌法殺滅桿形菌,就酒味在較長(zhǎng)時(shí)間裡,不會(huì)發(fā)生變異?!比~楓結(jié)合試驗(yàn)結(jié)果,向拿破崙三世,歐仁妮皇后還有幾位頭髮花白的專(zhuān)家,以及釀酒師解釋了自己的發(fā)現(xiàn)。
一時(shí)間,在場(chǎng)的人都面面相覷,葉楓說(shuō)的這些,他們都聞所未聞,也不願(yuàn)意相信。
一位頭髮花白的專(zhuān)家看著對(duì)面的葉楓,沉吟道:“埃爾文閣下,拋開(kāi)剛纔皇帝陛下提出的疑問(wèn),我想問(wèn)你一個(gè)問(wèn)題?!?
“請(qǐng)講。”
“我聽(tīng)說(shuō)埃爾文閣下接受皇帝陛下和皇后委託,開(kāi)展這項(xiàng)研究,不過(guò)一月有餘的時(shí)間,而你剛纔提出的酵母菌發(fā)酵,以及桿形菌致酸的結(jié)論,要對(duì)比研究,起碼要幾個(gè)月的時(shí)間吧?”
葉楓爲(wèi)難地看了一眼拿破崙三世,早知道這樣說(shuō)服不了大家,一定需要翔實(shí)的試驗(yàn)數(shù)據(jù)才行。
他解釋道:“更深入的試驗(yàn),還在巴斯德教授的帶領(lǐng)下進(jìn)行著,但前期的試驗(yàn),尤其是對(duì)好酒和變味酒的比較,明顯發(fā)現(xiàn)其中的桿形菌數(shù)量增加了,而且對(duì)桿形菌的觀測(cè)也發(fā)現(xiàn),它們似乎產(chǎn)生一種分解活動(dòng),造成酸味的產(chǎn)生?!?
“科學(xué)容不得似乎這樣的詞彙,你這麼說(shuō)很不負(fù)責(zé)任。”頭髮花白的專(zhuān)家毫不客氣地指責(zé)道。
葉楓爲(wèi)難地看著拿破崙三世:“雖然還缺少進(jìn)一步的試驗(yàn),但我認(rèn)爲(wèi)這個(gè)關(guān)於微生物的假說(shuō)是正確的,而且,皇帝陛下?tīng)?wèi)法國(guó)的釀酒業(yè)憂(yōu)心忡忡,我提前將這個(gè)方法公佈出來(lái),也是爲(wèi)陛下解憂(yōu),也不是說(shuō)馬上就在釀酒業(yè)推行,這件事可以先宣佈,等到結(jié)果確認(rèn)後,再實(shí)施也不遲?!?
白髮專(zhuān)家卻認(rèn)爲(wèi)葉楓科學(xué)精神不足,更嚴(yán)厲地指出,葉楓前段時(shí)間向科學(xué)院提交的關(guān)於感染和細(xì)菌關(guān)係的論文,充滿(mǎn)了空想和臆測(cè),如果有人取信這樣的說(shuō)法,那簡(jiǎn)直是災(zāi)難。
對(duì)方揪著葉楓研究方法上的漏洞,大肆攻擊,葉楓無(wú)法反駁,也不想反駁,只是不停地用目光看著臉色尷尬的拿破崙三世。
“那如果我的理論是正確的呢?”葉楓反問(wèn)道。
“拯救法國(guó)釀酒業(yè),造福法國(guó)人民,造福世界的重大發(fā)現(xiàn),不過(guò)……”白髮專(zhuān)家沒(méi)有諱言細(xì)菌學(xué)說(shuō)的偉大意義。
葉楓截住他的話(huà):“如此就好,這麼重要的發(fā)現(xiàn),當(dāng)然需要去研究,我想,我會(huì)證明給大家看的,現(xiàn)在就不需要爭(zhēng)論了吧?”
“埃爾文閣下說(shuō)得對(duì),既然是科學(xué)研究,那就要勇於嘗試啊!”歐仁妮皇后笑吟吟地說(shuō)話(huà)了:“如果成功,這麼重要的發(fā)現(xiàn),皇帝陛下可以授予爵位,並由國(guó)庫(kù)發(fā)放年金,大家一定要努力啊?!?
聽(tīng)皇后說(shuō)可以授予爵位,幾位專(zhuān)家的臉上都露出了激動(dòng)的神情。
像牛頓那樣,被皇室封爵,成爲(wèi)貴族,將自己的名聲從科學(xué)界擴(kuò)展到社會(huì),是這些人在追求真理之餘,最大的夢(mèng)想。
葉楓禮貌地感謝了歐仁妮皇后的支持,卻聽(tīng)到拿破崙三世猶豫道:“埃爾文閣下,你真的沒(méi)有配方?或者說(shuō)你們家族以前是否採(cǎi)用這種方法,釀造出不會(huì)變味的酒?”
“永不變味,這是不可能的,就算鑽石也會(huì)損毀?!比~楓道:“陛下可以問(wèn)問(wèn)這些專(zhuān)家,至於所謂的配方,我真的沒(méi)有,這種方法,也是最近的研究成果,是不是有效,還需要試驗(yàn)證明。”
拿破崙三世徵求那些專(zhuān)家的意見(jiàn),這些人衆(zhòng)口一詞支持進(jìn)行更深入的試驗(yàn),並希望自己也加入這個(gè)項(xiàng)目,他們都是衝著歐仁妮皇后封爵的許諾去的。
至於是不是要在今天晚上宣佈葉楓的方法,爲(wèi)了討好皇帝,他們認(rèn)爲(wèi),可以宣佈有了方法,穩(wěn)定民心,但不必公佈出來(lái),可以等試驗(yàn)有了結(jié)果,再公佈。
拿破崙三世又徵求釀酒商人的意見(jiàn),其中就有科隆南堡,大部分人表示可以等最終結(jié)果,只有科隆南堡支持葉楓:“陛下放心,我們酒廠願(yuàn)意做商人中的先鋒,嘗試採(cǎi)用葉氏滅菌法,如果有效的話(huà),就請(qǐng)陛下在全國(guó)推廣。”
見(jiàn)科隆南堡如此爽快,拿破崙三世大喜,不過(guò)科隆南堡也不是慈善家,他還是提出了要求,就是在這段時(shí)間裡,要給予他的釀酒廠,在外貿(mào)上的優(yōu)先權(quán)。
反正是賣(mài)給外國(guó)人,拿破崙三世當(dāng)即答應(yīng),最後的這個(gè)結(jié)果,可以說(shuō)是皆大歡喜。
拿破崙三世大喜,邀請(qǐng)?jiān)趫?chǎng)的人一同參加今天晚上,杜勒耶裡宮廣場(chǎng)
誕遊園晚會(huì),這是皇帝陛下首次選擇與民同樂(lè)。
衆(zhòng)人跟在皇帝夫婦身後走出宮殿,頓時(shí)被廣場(chǎng)上的情景震撼了,耀眼的燈光,將廣場(chǎng)照射得亮如白晝,那淡紅色的光圈,像傳說(shuō)中的童話(huà)世界。
“哦,天哪,太漂亮了?!睔W仁妮皇后忍不住讚歎出聲,回頭向身後的葉楓道:“埃爾文閣下,這就是你所說(shuō)的電燈嗎?真的很美麗,而且比煤氣燈亮很多??!”
“這還不是電燈,這是電燭?!比~楓仔細(xì)地給歐仁妮皇后,也給拿破崙三世以及周?chē)钠渌私忉岆姛艉碗姞T的區(qū)別。
在葉楓的想象中,電燈就是白熾燈,或者更先進(jìn)的產(chǎn)品,電燭還是一種過(guò)渡產(chǎn)品,是碳極弧光燈的改進(jìn)型。
這種電燭取消了碳極弧光燈複雜的鐘表機(jī)關(guān),讓兩根炭棒並排豎立,中間隔著石膏絕緣片,通電後可以發(fā)出淡紅色的光,而且亮度很高。
電燭和白熾燈的區(qū)別,在於亮度更高,製造容易,但持續(xù)照明時(shí)間不足,耗電量大。
電燭使用的電源,是這次世博會(huì)上出現(xiàn)的最新產(chǎn)品,丹麥人赫爾特在前一年才發(fā)明的自激式直流發(fā)電機(jī),並設(shè)計(jì)了一個(gè)振盪器,將直流電轉(zhuǎn)換成穩(wěn)定的交流電。
採(cǎi)用交流電後,電燭上的兩根炭棒燒損速度基本正常,之間的距離可以保持不變,一次可以點(diǎn)亮兩個(gè)小時(shí)左右。
“只有兩個(gè)小時(shí)嗎?那等會(huì)時(shí)間到了怎麼辦?”歐仁妮皇后看著被淡紅色燈光籠罩著,像童話(huà)世界一樣的廣場(chǎng),略帶遺憾地問(wèn)道。
“皇后陛下放心,時(shí)間到了以後可以更換炭棒,而今天晚上,我們預(yù)備了兩套完全一樣的燈光系統(tǒng),到時(shí)候只要提前切換電路就可以了,然後還可以更換炭棒,點(diǎn)燃更長(zhǎng)的時(shí)間。”葉楓連忙解釋道,電燭本身成本不高,製作也簡(jiǎn)單,在一個(gè)星期內(nèi),施耐德公司就生產(chǎn)了兩百多套燈具。
但電燭消耗的電量很恐怖,一臺(tái)赫爾特式發(fā)電機(jī)根本不夠,爲(wèi)了保證廣場(chǎng)上一百多盞電燭同時(shí)點(diǎn)亮,葉楓還使用了兩臺(tái)霍姆茲式發(fā)電機(jī),以及十二臺(tái)皮克西式發(fā)電機(jī),並集中了大批丹尼爾電池,防止出現(xiàn)意外。
所以從實(shí)用性上來(lái)說(shuō),電燭始終很有限。
拿破崙三世顯然不覺(jué)得這有什麼,他哈哈一笑:“皇后要是喜歡,明天就讓埃爾文閣下將這些電燭都安裝到杜勒耶裡宮,可比那些煤油燈好多了?!?
拿破崙三世的豪氣讓葉楓很是感慨,沒(méi)想到歐仁妮皇后接著道:“這麼美麗的廣場(chǎng),怎麼能讓它消失呢?我看要讓這裡通宵都亮著美麗的燈光,至於宮裡麼,讓埃爾文閣下再安裝一批新的好了?!?
葉楓大汗不止,終於知道,爲(wèi)什麼法國(guó)在拿破崙三世手中,經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速,卻並沒(méi)有成爲(wèi)真正意義上的強(qiáng)國(guó),還在十幾年後,被德國(guó)人給打敗的原因了。
整個(gè)杜勒耶裡宮前廣場(chǎng),早已被劃定爲(wèi)特定的區(qū)域,被裝點(diǎn)成爲(wèi)一個(gè)巨大的露天酒會(huì),普通百姓只能在外圍觀看,而在最接近宮殿的地方,架起了一個(gè)高臺(tái),前面坐著的,都是一些顯貴。
皇帝夫婦攜手走入場(chǎng)地,大家都站起來(lái)致禮,葉楓看到了列昂內(nèi)爾也在人羣中,他也看到了葉楓,絲毫沒(méi)有因爲(wèi)打賭失敗,要用高價(jià)購(gòu)買(mǎi)上千只電燭感到懊惱,反而很有風(fēng)度地向葉楓笑了笑。
走在前面的歐仁妮皇后突然發(fā)出一聲驚歎:“親愛(ài)的瑪?shù)贍柕?,你今天晚上真的是太漂亮了。?
瑪?shù)贍柕鹿鹘裉炀谷贿x擇了葉楓設(shè)計(jì)的那件第凡內(nèi)長(zhǎng)裙,黑色的光滑裙面,流暢的線(xiàn)條,典雅大方,驚豔當(dāng)場(chǎng)。
只是今天舉辦的是露天晚會(huì),不像平常的酒會(huì)有暖氣,可憐的瑪?shù)贍柕鹿鞅┞对诤涞囊癸L(fēng)中,還勉強(qiáng)保持著風(fēng)度,和皇帝夫婦行禮問(wèn)好。
葉楓油然產(chǎn)生一股仰慕之情,女性的耐寒能力,果然要強(qiáng)過(guò)男人,不過(guò),隨後他就見(jiàn)到更多袒露著胸脯的名媛貴淑。
爲(wèi)了比拼風(fēng)采,她們對(duì)這點(diǎn)低溫絲毫不懼。
但是今天,她們?cè)]定要失望了,瑪?shù)贍柕鹿魃碇诜矁?nèi)長(zhǎng)裙僅一亮相,就吸引了全場(chǎng)的目光,就來(lái)葉楓也沒(méi)有想到,效果會(huì)這麼好,之前不是都覺(jué)得這樣的設(shè)計(jì)很另類(lèi)麼,怎麼一穿出來(lái),吸引力會(huì)這麼大?