星兒起了大早,搬了張椅子坐在樓梯上,看下面的同志們忙碌,今天心情好、精神好,昨天晚上和白銳在夢裡什麼都沒有做,因爲今天會很忙,白銳也很貼心,兩人只是蓋被子純睡覺,當然了,櫻桃妹妹還是睡地上,可憐的孩子呀。
大家都各就各位,只等客人來了。星兒滿意的點點頭,不錯,整齊的服裝,20個人都分了各自服務的桌,現在樓上有兩個包間,不過還沒開放,這個得等,等有資格的人才能上這個樓梯,進那兩個包間。每張桌上都已經擺好了炭爐和碗筷,油碟星兒採用了現代的自助式,因爲不知道這天朝國人的口味,所以自助是最理想的,而且還不浪費,總之就是把現代的火鍋基本上搬到暢吃樓來了。
外面早已擠得人山人海的,凌月翼把25個號牌已經發出去了,還好,大家都很守望秩序,都對這個暢吃樓的火鍋充滿了好奇。
“許媽媽,開門放鞭炮吧。”
“好好好。”許媽媽早就等不及了,外面的人聲讓她對自己把店賣給星兒的決定一點兒也沒有錯,打開門對月翼說到:“月翼,少爺說點鞭炮了。”
“好勒。點炮,舞獅咯……”凌月翼正式宣佈。
星兒站在門口對著凌月翼笑笑,今天是個好日子。
鞭炮聲一響,鑼鼓喧天,吃客們都拍著巴掌,讓出道來讓獅子進場。引獅郎手持繡球逗引著獅子,舞獅的外形很誇張,獅頭圓大,眼睛靈動,大嘴張合有度,既威武雄壯,又憨態可掬,像真獅子一樣,看、站、走、跑、跳、滾、睡、抖毛等等,忙得不亦樂乎,跟真的獅子一樣,還表演了耍長凳、梅花樁、跳樁、隔樁跳、 360度擰彎、獨立單樁跳、前空翻二級下樁、後空翻下樁等高難度的技巧,引來觀衆們一陣又一陣的熱烈掌聲。
星兒也是看得目瞪口呆,真是太厲害了,直拍手叫好,以前只在電視上看過,現在身臨其境,太棒了。
最後獅子一個單腳採青,獅子嘴拉下一條橫幅,寫著:生意興隆 財源滾滾。開張儀式算是正式結束了。
星兒一看,寫得還真是沒什麼,普普通通了,不過對凌月翼的安排很是滿意,讓自己對舞獅有了進一步的認識,剛剛許媽媽在跟她講,獅子在天朝國人心目中是瑞獸,象徵著吉祥如意,在年節和喜慶活動中一般都會有這一項表演,從而在舞獅活動中寄託著民衆消災除害、求吉納福的美好意願。今天算是很有收穫,學到一些知識,讓自己對天朝國有了一些認識。
“各位鄉親,暢吃樓正式開業,一會兒請拿到號牌的依次排好隊先行進入,我們老闆說了,其他人所有消費一律打九折。”凌月翼說到。
“什麼打九折呀?”吃客甲問到。
“這位客官問得好,打九折就是說,如果您今日在我們店裡消費了10兩銀子,結賬的時候只需付9兩銀子即可。”凌月翼很是不明白爲何星兒要做這種策略,這不明擺著要虧本嘛,不過她執意要這麼做,也沒辦法。
“居然有這等好事情,要是好吃,咱們以後可要經常來了。”吃客甲笑著答到。
“是啊是啊……”吃客乙說。
“夥計,咱們能不能進去了呀?”拿到一號並且站在第一個的吃客等不及的問到。
“哈哈哈哈……大叔您別急呀,今天是暢吃樓開張的好日子,您總得讓我們老闆講兩句嘛。”凌月翼笑到,“少爺……”轉身對著星兒做了個請的手勢。
星兒一直緊張著呢,聽見月翼叫自己,小心肝撲通撲通跳得更厲害了,長這麼大還頭一次在這麼多人面前講話呢。
凌月翼看出星兒的緊張,對她點點頭,“說吧,大家都等著呢。”
星兒調整了一下呼吸,“各位鄉親,在下司徒星,多餘的話我也不說了,就是請大家吃好喝好,對我們店裡的服務和味道提出寶貴的意見。”星兒說完後,側身相讓,“鄉親位,裡面請。”
春天夏天秋天冬天四大領班各組的人都統統歸位,春天一組的負責25位免費的客人,其他三組人每組負責一方,如今重新擺過的大廳裡共有20桌,每桌可坐10人,也就是說如果每天滿客,就可以坐200人,除去免單的25位,還有175人,就算九折,也是有得賺的,只是賺多賺少的問題罷了,星兒做生意想的是長久,可不是打醬油,在說了現代做生意都是這樣的,跟古代人沒辦法解釋。
星兒帶著櫻桃去了廚房,之前已經抽時間大概給櫻桃說了一下火鍋吃法,在櫻桃還沒完全變成自己的人之前,星兒是不會將底料的做法教給櫻桃的,也只能自己辛苦點兒了。不過櫻桃也不會閒著,放著那麼好的手藝不用,會遭報應的,所以從今以後,廚房歸櫻桃一半,她負責做點心,因爲客人不可能只吃火鍋不吃主食嘛。
“櫻桃妹妹,接下來,就是你發揮重要作用的時候了,火鍋是咱們店的招牌,可點心了不能那下,做幾個你最拿手的,要吃得他們每天都想吃,去了別的酒樓還是想著你做的點心,那樣就完美了。”
“少爺放心,我肯定不會讓你失望的。”櫻桃對自己做菜和做點心都是很自信的。
星兒點點頭,“那當然,我可是深受櫻桃妹妹的毒啊。好了,廚房教給你了,我去外面看看。”
“恩。”
星兒來到大廳,看到高棚滿座,心裡頭那個樂啊,是樂開了馬蘭花兒,兄弟姐妹們在大廳裡給每一位吃客講著油碟的用法、火鍋的吃法,不錯不錯,每天都這樣就好了,“大哥,小心,別燙著手。”“小心油弄身上。”“您慢點兒……”
看這些人的吃勢,說明天朝國的人還是能吃辣的嘛,不過星兒今天早上做的底料是微辣,等辰碩做了民意調查之後,在來決定以後的底料做法,本來是應該按照客人點的口味現做底料的,不過星兒覺得這樣也太累了,這些客人以前也沒吃過火鍋,所以也不會有這樣的要求,只要做大衆的味道就行了,等以後暢吃樓步入正軌後在說。
“
星老闆,您真是太有才了,想出這麼個吃法來。”
“呵呵……大叔,您覺得怎麼樣?好吃嗎?”
“好吃好吃,以後呀,我肯定是你這兒的常客咯。”
“等的就是您這句話呢,要是您常來,我就給您辦個會員卡,以後每次來我都給您打折。”關於會員制,星兒是早就有這個打算的,古代的人相比之下還是比現代的人單純,不過現在還是試營業的階段。
“真的?您可別騙我啊。”
“不騙您,一會兒呀您去櫃檯結賬的時候跟掌櫃的留下自己的姓名和生辰就可以了。”
“好好好,呵呵呵…… 這下可好了。”
“星老闆,那我們呢?我們也要你說的那個會員卡。”
“是呀是呀,我們也要。”
額,完了,要是人人都會員,那可是不行的,星兒腦袋一轉,“行行行,關於這個會員卡,我給大家解釋一下,在開業的10天內來消費的人,我會每日選出一名,免費成爲暢吃樓的會員,成了會員後每次來消費都可以打8.5折,10天以後,沒有幸運免費成爲我們會員的各位也不用擔心,我們會推出三種會員,就是普通會員、銀卡會員和金卡會員,一次提前充值20兩就可以成爲普通會員,一次提前充值100兩至500兩的就可以成爲銀卡會員,一次提前充值1000兩以上的就可以成爲金卡會員了。”
“星老闆,你說的有點兒不明白呀。”
“是呀是呀,都還沒來吃呢,就提前交多麼的錢,要是你哪天關門跑了,我們上哪兒找人要銀子去呀。”
額……好吧,以你們的智商也只能想到這一層,“大哥,瞧您說的,我司徒星既然打開門做生意,還這麼大的場面,肯定並不做一兩天就跑路的,咱們做的是細水長流的生意,在說了,這天朝國泱泱大國,那也是有國法的,您說是吧?”早知道上樓去打個盹得了,還能在夢裡見見白銳,真是的。“關於這個會員的問題,到時候我會將內容詳細的寫出來貼在店門外,本店還有精製的點心,今日免費送給每桌一份,還請各位鄉親爲小店多多宣傳,在下先在這裡謝過了。請大家吃好喝好。”雙手抱拳,算是行禮,趕緊閃人。
星兒的會員制聽得店裡的內部人員都瞳孔放大,雖然聽得不太懂,但細細想想是很有道理的,等於是將客人牢牢的套在了暢吃樓,只等著收銀子就對了。尤其是凌月翼和辰碩,真是沒有想到,辰碩的震驚應該是最大的,因爲他從小和星兒一起長大,她從小話就不多,這幾日相處下來,感覺她確實跟以前完全是不一樣了,不過現在的星兒他很喜歡。凌月翼是覺得星兒總是帶給他驚訝,這一次更是驚得厲害,果然是他看上的女人啊。
如果說許媽媽之前對星兒是毫無保留的信任的話,那現在是毫無疑問的崇拜,更是誇讚自己的識人慧眼,看著大廳裡坐滿的人羣,就像是一錠錠發光的銀子,閃得許媽媽都眼淚花花兒的了,心情那是一個好啊。
(本章完)