太陽漸漸升高。
程彎彎的冰粉小攤開張了。
一張桌子放在前頭給客人坐著吃東西。
另一張桌子擺放了五個碗，每個碗裡放一小塊冰粉，然後澆上熬成黑色的紅糖，再放兩粒山楂果肉。
當年創業之初，她就是自己跑市場，拉客戶，怎麼吸引顧客對她來說不是什麼難事。
她臉上掛著笑容，大聲吆喝起來。
“賣冰粉，清清涼涼的冰粉嘞！”
“免費試吃，數量有限，先到先得！”
趙大山和趙三牛有樣學樣，都跟著吆喝起來。
在母子三人的努力之下，終於有人在攤位前駐足，是一個三四十歲的婦人。
她盯著碗底的東西，有些遲疑的開口：“這東西咋從來沒見過，看起來奇奇怪怪的……”
程彎彎保持著商業微笑：“這位嫂子好，這是冰粉，最適合天氣熱的時候吃，吃一口那叫一個涼快！”
婦人一臉質疑：“你這裡沒有冰塊，咋能吃出涼快的感覺來？”
程彎彎笑瞇瞇的開口：“可以免費試吃，嫂子要是不信，那就嘗一口，反正不要錢是吧？”
趙大山極有眼色的拿起試吃品，遞到婦人手中，還送上了勺子。
映著粉色的梅花的瓷碗裡，是淡黃色的透明冰粉，還有散發著甜膩氣息的紅糖，這東西吃下去，不虧。
婦人用勺子遞到脣邊，幾乎是冰粉一送進嘴裡，她就感受到了涼意。
那涼意從脣舌蔓延到喉嚨，然後滾進腹部，一早上走來鎮上出的一身汗，在這一瞬間彷彿消失了。
她舔了舔沾在嘴脣上的紅糖水，問道：“你剛剛說，這東西叫什麼來著？”
“這叫冰粉，兩文錢一大碗。”程彎彎手腳麻利的拿出一個空碗，“要的話，我給您盛一碗，因您是第一位顧客，再給您加兩塊。”
婦人原本有些猶豫，兩文錢都能買個大饅頭了，能頂一頓正餐，買這東西不劃來，可是程彎彎說再多送她兩塊，她又有些心動了，這東西吃下去涼快，等會一路走回去也不會太熱……要是能帶回去給孩子就好了。
這婦人開口詢問：“我能帶著碗走嗎，明兒早上再給你帶過來。”
程彎彎苦笑：“我們就十個碗，怕是有些不夠用。”
古代生產力有限，沒有一次性的餐具，沒法外帶，然後就這樣眼睜睜失去了第一個顧客。
趙大山滿臉失望：“這位嬸子瞧著挺喜歡的，咋就不買呢？”
趙三牛抓了抓後腦勺：“是不是嫌棄太貴了，不然娘，降價賣一文錢一碗？”
程彎彎搖頭，這不是錢的事。
古代這些婦人更把家裡的男人和孩子放在心尖上，她們看到了好吃的，更願意帶回去給孩子和男人。
她腦中有什麼一閃而過，卻沒抓住。
她開口道：“大山，三牛，你們倆繼續吆喝免費試吃的人，我坐在邊上尋思一下。”
趙大山和趙三牛生怕這麼多冰粉砸手上，那可真是扯開嗓子沒命的喊，果然又有幾個婦人圍過來，試吃的有不少，但願意花錢買的，只有一個帶孩子的婦人，和一個壯碩的中年男人。
折騰了一早上，就賣出去兩碗冰粉，收入四文錢，正好抵了租桌子的租金。
早市過了後，街上的人羣慢慢散了。
趙大山將桌子還回去，趙三牛蹲在地上清洗餐具，時不時偷偷看一眼站在街邊沉思的程彎彎。
“娘，沒事的。”趙三牛笨拙的安慰道，“我可以去扛大包，一天能掙二十文錢呢，給娘買肉吃。”
趙大山走回來，附和著開口：“我剛剛聽飯館的掌櫃說，鎮上王員外招工建糧倉，一天二十二文錢還管一頓飯，我和三牛去幹活，一天能有五十文錢，娘就不用這麼辛苦了。”
程彎彎的眼睛驀的亮起來。
她終於知道問題出在哪裡了，消費羣體定位錯誤，東西自然賣不出去。
在現代，這些甜品的市場是女孩子，但古代女人地位低下，丫頭片子更沒資格買點心吃，她的消費羣體應該是有勞動能力的男子，或者是一個家庭中比較受寵的男娃，尤其是在這災年，糧價飛漲，家中的銅板更不可能亂用。
程彎彎笑著道：“大山三牛，收拾東西，我們去王員外家門口碰碰運氣。”
在市場上待了一個多時辰，她也聽許多人議論了，上回王員外家的糧食被偷走之後，王家決定重建糧倉，三五天前就開工了，爲了加快進度，最近還在招人，那邊應該有很多壯年男子。
母子三人帶著家當去王員外宅子那邊。
宅子後頭的圍牆被推倒重建，三四十個壯年男人頂著大太陽在壘牆，院子外頭放著一缸水，渴了就可以去喝，不過那缸水被大太陽猛曬了半天，喝下去解渴不解熱，一羣二三十歲的男人熱的滿頭大汗，汗水一滴一滴落在地上，瞬間就被太陽曬乾。
程彎彎在院子二十米遠的地方將攤子擺開，這裡沒有桌子可以借，就搬來磚頭壘起來，然後把趙三牛外頭的罩衣脫下來鋪在磚頭上，權當是一張小桌子。
“賣冰粉，清清涼涼的冰粉嘞！”
“免費試吃，數量有限，先到先得！”
一羣漢子正在幹活，冷不防就聽到有人在邊上吆喝，望過去，是一個婦人帶著兩個毛頭小子在賣東西。
這些個男人就聽到了免費試吃幾個字，離得近的幾個二十出頭的年輕小夥走了過來。
程彎彎微笑著道：“最適合大夏天吃的冰粉，免費試吃的一共有十份，來晚了可就沒了。”
十個碗，一個碗一塊冰粉，亮晶晶果凍狀的東西，看著就讓人垂涎欲滴。
幾個男人拿起碗就喝下去，什麼味道沒嚐出來，但那冰爽的感覺卻從脣舌一直涼到了心尖。
程彎彎適時開口：“一碗兩文錢，幾位小哥要嗎？”
最前面的漢子從褲腰裡掏出幾個銅錢，摘出兩枚扔過去：“給我趕緊盛一碗！”
“好嘞！”
程彎彎將銅板收起來。
趙大山已經盛出來了一碗，她接過來，笑瞇瞇的詢問：“喜歡甜的還是酸的？”
漢子說甜的，程彎彎就給他加了一大勺紅糖，放了一個勺子，將一碗冰粉遞過去。
那漢子迫不及待就喝了大半碗，整個人呼出一口清爽的氣息，忍不住讚歎道：“這東西解暑，吃下去整個人都活過來了……大嬸，你明兒還得再來……”
賣出去第一碗，很快就有了第二碗、第三碗、第四碗……