黎嘉敏很知趣的沒(méi)有趁機(jī)逼迫張秋，詢問(wèn)一些以後會(huì)不會(huì)娶她的事情，也沒(méi)有要他負(fù)責(zé)。
然而正是這樣，卻讓張秋更加愧疚，覺(jué)得這個(gè)女人比想象中的要好，想要對(duì)她好。
去給黎老鍼灸完畢，在他家裡吃了晚飯，席間跟他說(shuō)起了五天後張氏私房菜館開(kāi)張的事情，他說(shuō)到時(shí)候一定去捧場(chǎng)。
晚上，張秋本來(lái)想留宿黎嘉敏的單身公寓，最後止住了這個(gè)念頭，回到了別墅。
詢問(wèn)了向予菲一些事情，得知今天的訓(xùn)練還算順利的他，鬆了一口氣。
接下來(lái)的五天裡，張秋哪兒都沒(méi)有去，而是一直在三樓配置調(diào)味香粉，整整用了四天的時(shí)間，配置了足夠多的調(diào)味香粉，張秋按照食鹽的用量來(lái)估算，這些調(diào)味香粉起碼可以用上一個(gè)月了。
這也算是爲(wèi)私房菜館正式開(kāi)張做準(zhǔn)備。
而找獵頭公司挖廚師的事情，張秋則託付給了葉梅。她對(duì)於私房菜館的開(kāi)張是最爲(wèi)期待的，所以十分的樂(lè)意幫忙。
私房菜館明天就要開(kāi)張了，所以張秋決定今天去見(jiàn)一見(jiàn)那些廚師。
葉梅挖來(lái)的人一共三人，全都是五星級(jí)大酒店挖過(guò)來(lái)的掌勺大廚。將他們請(qǐng)到私房菜館，張秋親自做了一桌菜給他們吃。
他們吃完之後，就立刻折服了，說(shuō)做了這麼多年的菜，還從來(lái)沒(méi)有吃過(guò)這麼好吃的菜，沒(méi)有想到能夠做出這樣的美味。
而張秋便問(wèn)了，他們願(yuàn)不願(yuàn)意在張氏私房菜館幹。
他們已經(jīng)被張秋的廚藝所折服了，自然願(yuàn)意幹。不過(guò)他們卻說(shuō)自己做不出這樣的美味，怕砸了店裡的招牌。
張秋便將調(diào)味香粉介紹給了他們，最終讓他們自己嘗試了一次。並讓他們今天就進(jìn)行試做，爭(zhēng)取明天能夠達(dá)到要求。
而給他們的待遇，也暫時(shí)定在10000底薪+績(jī)效獎(jiǎng)金+五險(xiǎn)一金+福利補(bǔ)助的標(biāo)準(zhǔn)上。他們對(duì)此沒(méi)有異議。
而菜品方面，張秋要求。不用山珍海味。就做普通的家常小炒。
這些大廚聽(tīng)了，卻不禁面面相覷。
這老闆也太黑了吧！一萬(wàn)塊錢(qián)一桌的飯菜。竟然只用普通食材，做家常小炒。
不過(guò)老闆說(shuō)什麼就是什麼吧，有這調(diào)味香粉相助，想必那些有錢(qián)人也願(yuàn)意來(lái)買(mǎi)單的。
接下來(lái)幾個(gè)人商議了一下菜譜。最終定下了三個(gè)規(guī)格。無(wú)論選哪種規(guī)格，都算是一桌，一天只賣(mài)三桌。
不支持點(diǎn)菜，只能這邊做什麼，就吃什麼。
這些霸道的規(guī)定，讓三個(gè)大廚再次面面相覷，不禁對(duì)未來(lái)充滿了疑慮。
但是最終看到張秋的氣度非凡。覺(jué)得這個(gè)老闆不是普通人，再想想找人挖他們的是澄海集團(tuán)，他們就暫時(shí)打消了疑慮，老闆怎麼說(shuō)。就怎麼做。
而張秋則叮囑了他們，不能把調(diào)味香粉帶出去，只能在這裡使用，這是張氏的獨(dú)門(mén)秘方。
他們練練稱是。
不過(guò)在他們走後，張秋依舊對(duì)龍霸天吩咐了一下，讓他派人看著這三個(gè)廚師，別讓他們把那東西帶出去。反正那個(gè)東西的氣味十分的獨(dú)特，如果真的攜帶在身上的話，很容易就能夠發(fā)現(xiàn)。
“這個(gè)飯店開(kāi)張之後，就是你們考覈的時(shí)候了。到時(shí)候，你們訓(xùn)練出來(lái)的人手能不能用，關(guān)係到你們的前途。不知道你有沒(méi)有信心？”
龍霸天道：“有信心！雖然我在這兒守著，但是有抽空回去視察了的。這次考覈，絕對(duì)能夠合格！”
房子太小，自然是安不下五六十人的。所以張秋將五十名服務(wù)員，以及十名實(shí)習(xí)領(lǐng)班，分成了十個(gè)組。由兩四個(gè)組，二十四人值班；這樣再加上主管、助理、採(cǎi)購(gòu)、廚師以及向予菲，正好是33個(gè)工作人員。
由於每天只做三桌菜，所以暫時(shí)並沒(méi)有安排配菜工之類的廚師助手。有三名廚師已經(jīng)完全夠用了。
其餘小組每隔一天，更換兩個(gè)組。這樣一來(lái)，相當(dāng)於每個(gè)小組每週工作兩天。
本來(lái)說(shuō)好每個(gè)人每週只休兩天假的，變成了每個(gè)人每週只工作兩天了。
這個(gè)樣子，讓人感覺(jué)如同在做夢(mèng)一般。
然而很快張秋就打醒了他們的夢(mèng)，說(shuō)其她休息的組，要繼續(xù)進(jìn)行培訓(xùn)，直到下個(gè)月?tīng)?wèi)止。
這樣一來(lái)，又變成休兩天假了。不過(guò)能夠一邊拿工資，一邊接受培訓(xùn)，到也不錯(cuò)。雖然培訓(xùn)的內(nèi)容不怎麼吸引人，但是聽(tīng)上去總比工作要輕鬆。
由於只做晚餐，所以從早上到晚飯，有足夠的時(shí)間，讓員工們適應(yīng)環(huán)境，排練服務(wù)。
各項(xiàng)準(zhǔn)備工作一直做到下午，才全部完成。而張秋也對(duì)這些員工有了一定的瞭解。
向予菲選定的大堂經(jīng)理，也是一個(gè)女人，長(zhǎng)的成熟嫵媚，卻是個(gè)女強(qiáng)人。職場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)十分的豐富，以前是某公司的管理層，但是不是最頂尖的高管，她的頂頭上司是不是騷擾她，讓她忍無(wú)可忍，終於跳槽了。
張氏公司開(kāi)出的工資不算很高，但是她看人很準(zhǔn)，覺(jué)得向予菲人很好相與，同時(shí)覺(jué)得張秋身上有種值得信任的氣質(zhì)，所以決定留下來(lái)。
助理是兩名剛剛畢業(yè)的女大學(xué)生，22歲。一個(gè)是文秘專業(yè)，被向予菲選爲(wèi)生活助理，也就是秘書(shū)。另一個(gè)行政管理專業(yè)，則被向予菲選爲(wèi)了行政助理，也就是總經(jīng)理助理。
採(cǎi)購(gòu)員倒是兩個(gè)男生，依照張秋的指令以及向予菲自己的判斷，她挑了兩個(gè)看上去最實(shí)誠(chéng)的，沒(méi)有要那些經(jīng)驗(yàn)豐富的，口若懸河的。
上午他們就出去採(cǎi)買(mǎi)了，按照大廚列出來(lái)的採(cǎi)購(gòu)單子，出去採(cǎi)買(mǎi)。三桌菜，所需的食材也確實(shí)不多。跟買(mǎi)家常菜也差不了多少，相信他們一定能夠完成。
十個(gè)實(shí)習(xí)領(lǐng)班，則是張秋最終根據(jù)談吐時(shí)的感覺(jué)定下來(lái)的，不一定都是最漂亮的，但是各個(gè)都在縣級(jí)以上。其中有一個(gè)還達(dá)到了準(zhǔn)市級(jí)的水準(zhǔn)。
剩下的服務(wù)員之中，以準(zhǔn)縣級(jí)的魅力最多，縣級(jí)次之，準(zhǔn)市級(jí)次之。而之前發(fā)現(xiàn)的縣級(jí)美女，最終沒(méi)有留下，所以張秋也並沒(méi)有招到。
不過(guò)畢竟不是挑後宮，所以張秋倒也不遺憾。
而忙碌到這個(gè)時(shí)候，大家也都發(fā)現(xiàn)了一個(gè)不對(duì)勁的地方，這個(gè)開(kāi)業(yè)太過(guò)冷清了，沒(méi)有放鞭炮，也沒(méi)人送花籃，送賀帖。
讓人不禁懷疑，等到了晚飯的時(shí)候，是否真的會(huì)有人來(lái)。
然而張秋卻早就告訴了向予菲，登記好了今天的三桌，即便是有人定桌子，也要排到明天了。
有人正想問(wèn)的時(shí)候，忽然門(mén)外傳來(lái)了鞭炮聲。接著在門(mén)口迎賓的妹子，就進(jìn)來(lái)報(bào)告說(shuō)：“張總、向總，有人送花籃來(lái)了！”
張秋便奇怪了，自己貌似沒(méi)有請(qǐng)人啊。只是叫了林籟葉梅、黎嘉敏以及沐冰，三人來(lái)給自己開(kāi)張。難道她們自發(fā)的鬆了花籃過(guò)來(lái)？
接著又聽(tīng)那個(gè)妹子補(bǔ)了一句說(shuō)：“車牌是省城來(lái)的。”
張秋便更加好奇了，這就走出門(mén)去，要看個(gè)究竟。