JS050 忍不住啦！

黑色星期五。

安良剛剛與林覺非結束通話，工作手機再次發出來電鈴聲，這一次來電號碼是凝凝凝成冰。

雖然凝凝凝成冰很漂亮，皮膚特別白皙，而且有一種童顏的感覺，但看著凝凝凝成冰的來電，安良的腦海裡面，浮現出來的，赫然是那個如同畫卷中走出來的，擁有淡墨丹青氣息的女子！

安良深吸了一口氣，儘量平復心情，隨後拿起手機按下接聽鍵，語氣平靜道：“喂？”

“安良，是我！”凝凝凝成冰一副與安良很熟悉的口氣。

“咳！”安良故意咳了一聲，“不好意思，我不知道你的名字！”

安良的確不知道凝凝凝成冰的名字，凝凝凝成冰沒有說過，安良沒有問過，他只知道‘凝凝凝成冰’這一個霧裡看花論壇的ID暱稱。

“哼！你這個混蛋！你記清楚了，我叫文幼凝！”凝凝凝成冰向安良介紹道。

“噢！好吧！那麼，你有什麼事情？”安良表現得一副不在意的樣子，讓凝凝凝成冰有幾分抓狂。

凝凝凝成冰，也就是文幼凝，在電話裡面，大聲道：“明天情人節的特別料理，究竟好不好吃？”

“好吃！”安良毫不猶豫的說道。

“好吧！我相信你！你記得給我留一桌！應該還沒人預定吧？你這傢伙的價格好坑人，六千塊呢，心真黑！”文幼凝調侃道。

安良也不在意文幼凝的調侃，“然而已經有人預定了一桌，你也認識的，林四哥剛剛纔掛斷了電話，他預定了一桌?！?

“哼！原來是他！好了，剩下一桌我要了！對了，雨姐也要過來，你是不是打個折扣？”文幼凝笑瞇瞇的說著，那語氣似乎並非爲了折扣，而是爲了調侃安良一樣。

雖然安良的心中，隱藏著對蘇時雨的好感，但在這個時候，安良並不準備打折。只見安良訴苦道：“我的文大小姐，打什麼折啊！你知不知道，這一次全雞料理的原材料有多麼貴？涉及到的烹飪手法有多麼麻煩！而且，這一次情人節，還特別贈送了一道神秘菜品。僅僅是那一道神秘菜品，便價值不菲。所以啊，打折是真的不可以?。　?

“小氣！”文幼凝哼哼了一聲，但實際上，在電話的另一頭，文幼凝臉色通紅，她是被安良那一句‘我的文大小姐’，弄得頗爲害羞。

文幼凝的家庭條件很好，從小到大嬌生慣養，還沒有經歷過什麼挫折。至於很少與異性接觸，一般與文幼凝接觸的異性，基本上都是討好文幼凝的，導致了文幼凝根本不屑於與他們交流。

在文幼凝的圈子裡面，安良是最特別的一個！

所以，文幼凝總有想要了解安良的想法。並不是文幼凝對安良有什麼好感，僅僅只是好奇而已，好奇安良爲什麼對她無動於衷。難道僅僅只是因爲蘇時雨嗎？

文幼凝哼哼之後就掛斷了電話，腦海裡面，還回蕩著安良那一句‘我的文大小姐’，讓文幼凝不由自主的陷入了發呆狀態。

翌日。

二月十四日，西方傳統情人節。

隨著西方文化的滲透，原本僅僅只是西方情人節，現在在夏國範圍內也流行了起來，成爲了一個重要的節日。

在這一天，大量學生的家長十分緊張，大量賓館與花店的生意十分火爆。但這些事情與安良無關，安良起了一大早，開始處理兩隻農家糧食餵養的土雞。

幸好，在農貿市場有專門屠宰土雞的攤點，只需要給予一點錢而已。安良在農貿市場處理好兩隻土雞，順便購買了兩隻合適的高壓鍋，以及一些輔助食材，纔回到家裡面。

紅燒雞說起來簡單，實際上並不簡單！

想要將紅燒雞做好，難度還是蠻大的，至少要讓雞肉柔軟而又不失嚼勁，便是一個很困難的事情。

同時，安良打算在紅燒雞裡面，加入小芋頭，香菇，魔芋豆腐，以及筍乾，從而中和紅燒雞的油膩，還可以調節紅燒雞的口感。

小芋頭要完全柔軟細膩，魔芋豆腐也要柔軟而不脫水，香菇需要完全熟透，並且吸收紅燒雞的油脂，筍乾要完全吸水，保持發脹狀態，以便於口感爽脆！

上午十點多鐘，李如初早早的趕過來，她已經得到安良的通知，不過，她過來之後，基本沒有什麼事情。

因爲大部分事情，安良已經處理完成。在李如初抵達的時候，安良已經把兩個高壓鍋放在了燃氣竈上面烹煮。

“學長，有什麼需要我做的嗎？”李如初詢問道，她發現，她自己似乎沒有任何需要做的事情，這讓她有幾分愧疚。

安良先是搖頭，隨後點頭。

李如初不解的看向安良，這是什麼意思？又搖頭有點頭的，那究竟是有事情，還是沒有事情？

“只有一個事情，裡面桌子上有八個番茄，你把它們剝掉外皮。對了，不要使用開水燙的方式剝皮，在番茄旁邊有陶瓷刀，用陶瓷刀削皮，儘量削得薄一點！”安良吩咐道。

八個番茄自然是小空間的產物，它們個頭大小差不多，只有很小的區別。爲了儘量不破壞它們的口感，自然不能用開水燙了之後再剝皮。同時，安良謹慎的準備了陶瓷刀，避免鐵刀產生的鐵鏽，影響到番茄的口感。

李如初應了一聲，隨後發現桌子上的番茄。

“誒，對了，現在不要剝皮！等一會客人來了之後再剝皮。一個盤子四個番茄，剝皮之後，直接使用陶瓷刀把它們切片，然後撒上白糖製作涼拌番茄，懂了吧？”安良追加吩咐道。

如果現在就剝皮切片，難免會影響到番茄的口感。

“好的，學長！”李如初明白的點頭。隨後，李如初觀察了一下番茄，發現它們的外觀很好看，特別是番茄紅的顏色很純正。同時，番茄的硬度適中，不是太軟，可以用陶瓷刀剝皮。

確定了工作沒有障礙之後，李如初走進側廳，坐在沙發上，掏出了英語小詞典，繼續開始速記英語單詞。

安良時而關注著天然氣竈上的兩個高壓鍋，時而關注著時間，然後中途瀏覽著霧裡看花論壇。

安良昨天發佈的帖子，依舊是熱評貼。雖然安良已經表示，今天的兩桌預定了出去，但還是有不少壇友冷嘲熱諷。

對於這些噴子，安良根本不理會。說得不客氣一點，夏蟲語冰，豈不是搞笑？

十一點二十五分，安良掐著時間關閉了燃氣竈的火焰，但安良並沒有對高壓鍋進行任何冷卻處理。

由於高壓鍋的工作原理，乃是利用密閉空間加壓，造成高壓鍋內部的氣壓上升，從而導致液體的沸騰溫度點上升，利用更高的溫度烹煮食物，讓食物更容易獲得柔軟的口感。

所以當高壓鍋烹飪完畢之後，由於內部的壓力很高，想要揭開鍋蓋是不可能的，必須進行降壓處理。

這個時候，如果採用不恰當的降壓處理，絕對會悲??！

比如說，直接拎開高壓鍋的限壓閥，釋放內部的高壓氣體，其結果只會導致高壓鍋內部的食物，在高壓釋放的作用下，順著限壓閥的通道噴出來。哪怕無法噴出來的固體，也只會堵住限壓閥，從而降壓失敗。

正因爲高壓鍋存在一定的危險，相當一部分普通民衆家裡面，並不會使用高壓鍋！

針對高壓鍋正確的降壓方式，乃是等待高壓鍋自然冷卻，在高壓鍋自然冷卻之後，再打開高壓鍋的鍋蓋。

另外還有一種偏門方法，那就是將高壓鍋放在冷水下面衝淋高壓鍋蓋，利用冷水帶走高壓鍋蓋的熱量，吸收高壓鍋內部的熱量，從而降低高壓鍋內部的壓力。

這種方式比較偏門，快速降低內部的壓力，擁有不確定的危險。同時，也會降低食物的口感。

安良又不趕時間，自然不需要偏門方法降壓，而是耐心的等待著高壓鍋自然冷卻。

十一點五十分。

安良試了試兩個高壓鍋的限壓閥，兩個高壓鍋基本自然冷卻完畢，但無論是林覺非，還是凝凝凝成冰，他們居然都沒有到。

面對這樣的情況，安良不得不主動給他們打電話。畢竟，繼續拖下去，高壓鍋的溫度再次下降，同樣會影響食物的口感。

撥打了兩個電話之後，林覺非表示馬上就到，凝凝凝成冰也差不多，最多十二點十分便可以趕到。

“如初學妹，準備涼拌番茄吧！”安良吩咐道。

“好的！”李如初走進廚房洗手，隨後就在廚房開始處理八個番茄。在李如初處理番茄的時候，林覺非抵達了安良家裡。

這一次，只有林覺非和沙筱蔓。情人節的時間，顯然是他們的兩人世界。

“安良，你準備好了沒有？”林覺非剛剛走進客廳，便大聲的詢問道。

安良在廚房裡面，打開了一個高壓鍋，將已經壓好的紅燒雞，倒在了一個不鏽鋼平底鍋裡面。

頓時，整個廚房充滿了紅燒雞的香味！

哪怕在安良這裡工作的李如初，也忍不住抽了抽鼻子！

安良端著不鏽鋼平底鍋走到客廳，將不鏽鋼平底鍋放在了火鍋桌的燃氣竈上面，開口道：“嚐嚐看！”

林覺非和沙筱蔓同時深吸了一口氣，僅僅憑藉著氣溫，兩人只覺得口舌生津，產生了一種迫不及待品嚐的感覺！

廚房裡面，李如初剛剛聞了紅燒雞的味道，努力收斂心神，專心準備爲番茄削皮。當陶瓷刀切開了番茄外皮的時候，一股淡淡的番茄氣息，鑽入了李如初的鼻子裡面。

雖然味道很淡，但李如初卻突然生出了一股想要品嚐番茄的衝動！

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