傍晚時分，從夥計口中得知林記客棧開張第一天的詳細(xì)情形之後，這一晚，姜有才對三少爺凌正陽的敬服，達到了頂峰。

能想出天馬行空般的宣傳攻勢，以無與倫比的機智化解了一場鬧劇，神不知鬼不覺中竟和李健誠攀上了交情……這位林掌櫃，確實有資格讓三少爺重視。

而三少爺遠(yuǎn)隔千里之外，僅憑一份回報就能發(fā)現(xiàn)這位林掌櫃的不凡，更是擁有無人可及的判斷力。

至於如何在林記客棧尚未露頭之前把它打壓下去，按姜有才的想法，應(yīng)該加快降價速度。可惜，三少爺已經(jīng)來信，一切按計劃行事。

雖不甘就這麼錯過絕佳的機會，姜有才卻也無可奈何，三少爺?shù)拿睿l敢不從？

相較而言，這一晚，客來酒樓的老闆王雙喜和迎風(fēng)樓的老鴇迎春花比姜有才睡得要踏實許多。

林記客棧一炮而紅雖然讓他們驚訝，李健誠會去捧場更讓他們震愕，但也僅僅是有了不輸於大酒樓的知名度而已，雖然值得警惕，卻還沒到需要作出迴應(yīng)的程度。

現(xiàn)階段的火爆，不過是噱頭造成的，十天半個月後，早晚得降下去。

在王雙喜的眼裡，自己的紅燒鯉魚足以和林記客棧的招牌菜相媲美，而大廚的廚藝，則高出林記客棧一籌。雖說青菜蘿蔔各有所愛，林記客棧的出現(xiàn)，酒樓多少都會受些影響，卻還不到傷筋動骨的程度，如何縮減開支應(yīng)對楓林酒樓的降價打壓纔是最重要的。

在迎春花的眼裡，迎風(fēng)樓的頭牌依依，又豈是林記客棧一張佈置了什麼陣法的桌子可以比擬的，楓林酒樓那該死的信息牌，纔是依依最大的勁敵。畢竟，美人財富，兩者本就很難區(qū)分出高下。況且，楓林酒樓的信息牌是實打?qū)嵱锌赡茏尨髴臬@益，而依依對大戶們來說，除了天籟一般的琴音嗓音之外，要縹緲虛幻了許多。

然而，世事難料。半個多月後，形勢發(fā)生逆轉(zhuǎn)，王雙喜與迎春花頭疼的時間，開始高於姜有才了。

林記客棧，火爆程度竟絲毫未減，二樓的大戶與預(yù)期的逐漸冷淡下來相反，竟在快速增加當(dāng)中。

在楓林酒樓無差別的打壓下，林記客棧大戶食客的數(shù)量居然可以做到不降反升，說不出，那些並未關(guān)注林記客棧的酒樓老闆，恐怕誰也不信。

二人相信，隨著楓林酒樓的打壓開始加劇，秋風(fēng)城各大酒樓的大戶食客必定會被壓縮到奇低的程度，林記客棧就算也包括其中，但以林記客棧的勢頭，一旦扛過楓林酒樓主導(dǎo)的這場危機，二人很懷疑，其增長的勢頭足以在短期內(nèi)將從楓林酒樓流回來的老熟客給趁機搶去。

王雙喜做事喜歡腳踏實地，在他看來，楓林酒樓的信息牌、林記客棧的陣法桌子，都只不過是個輔助的噱頭而已。一家酒樓，靠的還是廚藝、價格、服務(wù)，僅靠噱頭，就算是楓林酒樓也長久不了。

迎春花與王雙喜恰恰相反，在她看來，廚藝、價格什麼的纔是次要，最重要的是有足夠吸引食客上門的誘惑。

也是直到此刻，二人才明白自己一葉障目，都有些低估林記客棧另外的優(yōu)勢了。

遠(yuǎn)憂未除，近慮又生。二人在盤算得失之後，齊齊有了決定。楓林酒樓的打壓如溫水煮青蛙，雖狠，卻曠日持久。若是林記客棧成功崛起於城北，等於得有近三分之一的食客得流到林記客棧。假以時日，想挺過楓林酒樓的打壓也就愈發(fā)艱難。

第二日，客來酒樓與迎風(fēng)樓紛紛貼出告示。

客來酒樓的紅燒鯉魚每天的最高額度從只做三條增加到六條，且老闆王雙喜親自掌廚二兩以上的靈獸靈材。

迎風(fēng)樓的告示則是宣佈依依除了彈琴唱曲之外，抽出些許休息時間前往點唱出價最高的包廂敬酒。

一些年長的大戶紛紛趕往客來酒樓，不提紅燒鯉魚每日的額度翻了一倍，許多人，已經(jīng)有不少年頭沒有嘗過王雙喜親自下廚做的菜了。這種重溫王雙喜廚藝的機會，哪有錯過的道理。

在迎風(fēng)樓，只有包廂的食客纔可以點唱，而普通的大戶，除非打腫臉充胖子，否則很少去定包廂。但這並不能阻止一些年紀(jì)稍輕一些的大戶不約而同奔向迎風(fēng)樓，原因並不難猜，木臺到包廂，必須穿行大堂。雖然無法享受到依依敬酒，能一堵絕世容顏，同樣值得。

也就兩三天的時間，林記客棧二樓食客的增長速度便停頓下來，而後，每日都略有降低。

對此，林東無可奈何，林記客棧雖然綜合了客來酒樓和迎風(fēng)樓的優(yōu)勢，但兩張告示一出，客來酒樓和迎風(fēng)樓的優(yōu)勢都將處於絕對領(lǐng)先的程度，除非林記客棧還有其它優(yōu)勢，否則只能乾耗著。

林記客棧還能發(fā)掘的優(yōu)勢，無非也就廚藝、信息牌和酒水。

在客棧炒菜，廚子的廚藝增長速度極快，但增長再快，無論是江奎還是其它廚子，短期內(nèi)也無法跟親自出馬的王雙喜和客來酒樓其它的廚子一較高下。

信息牌的事，張大千雖然已經(jīng)在著手購買宅子，但想要真正形成一張信息網(wǎng)，還得等林記客棧的分店開遍秋風(fēng)府所有縣城才行。只有秋風(fēng)府所有縣城都有林記客棧，各縣的信息才能在最短時間快速流動。否則，就算是用信鴿，加上整理分揀消息所浪費的時間，比較起來，比普通流傳的速度也快不了幾天。

剩下的就是酒水了，林東的打算，也正是等酒水這個優(yōu)勢出現(xiàn)。

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算算時間，第一批百里香也該出壇了。酒王配方的加成下，以百里香的品質(zhì)，在秋風(fēng)城雖仍舊比不過一些十?dāng)?shù)年的陳釀好酒，但重在數(shù)量夠大，且成本低廉。

除了楓林酒樓有大漢國最大的豐記酒莊做後盾之外，秋風(fēng)府境內(nèi)，任何酒樓面對酒王配方加成下的百里香都將處於劣勢。

增加了百里香這個優(yōu)勢，或許十個大戶裡面只有一個好酒，但請宴吃飯不可能是獨來獨往。百里香優(yōu)勢明顯的話，肯定有不少人會建議來林記客棧，再加上其它的優(yōu)勢，足以抵擋住客來酒樓和迎風(fēng)樓的雙重合擊。甚至於，還有反擊的可能。

林東說什麼也不信，王雙喜除了突出物以稀爲(wèi)貴這點之外，一天只做三條紅燒鯉魚且不再掌廚會沒有其它原因，現(xiàn)在一天到晚得窩在廚房，肯定支持不了太久的時間。

迎風(fēng)樓也是一樣，又唱又彈，休息時間突然得抽出將近一半用來陪食客喝酒。不提依依會心生不滿，光是嗓子和體力就吃不消。

苦等了兩天，發(fā)現(xiàn)林記客棧坐視大戶食客流失而沒有任何應(yīng)對方法後，王雙喜與迎春花都安下心來。

林記客棧，已經(jīng)無計可施了。只要再堅持一段時間，二樓三樓沒有收入，一樓又是賠本賺吆喝，見無扭轉(zhuǎn)的可能性，林記客棧唯用有關(guān)門大吉來減少損失。

（感謝橙味胭脂、so_very_古德的打賞，O(∩_∩)O~……）