本姑娘乃齊天小勝
唐芯最近除了給人治病,還在研究釀酒。
聽說皇上喝了什麼波斯進(jìn)貢的美酒,鬧著讓他的大臣們也要釀出與那貢品一樣的酒來,可是他的那些忠臣打打仗,寫寫奏摺還行,哪會釀什麼酒。
無奈之下李世民只好在城中張貼了榜文徵能人異士,希望有人可以徵到會釀那種香甜紅色酒汁的人。
唐芯好奇的去問皇上,究竟是什麼酒能比她上次喝的那酒還好,於是李世民把波斯進(jìn)貢來的酒拿給唐芯瞧。
她拿起酒壺,微嚐了一小口,這不就是紅葡萄酒麼,還大張旗鼓的找釀酒師傅,自己就可以釀出這美味的葡萄酒。於是她對李世民說道:“皇上,可以讓我試試麼?或者我就可以釀出這美味的紅酒。”
“真的嗎?那你快去給朕釀吧,如果真能弄出這美味的紅酒,你要什麼賞賜朕都可以給你。”李世民激動的說道。
“那好吧,煩您幫我弄些精挑細(xì)選的葡萄來,就送到我醫(yī)館吧。”
“好,朕這就派人去買葡萄,明天送到你醫(yī)館。”
李世民他把身邊的宦官叫來一個,讓他按唐芯說的去辦。
“嗯,那我先回去了,我還得準(zhǔn)備點(diǎn)東西。”
唐芯跟李世民道別後便回到了自己的家,準(zhǔn)備了些釀酒的器皿。
第二天下午,李世民果然派人把新鮮上好的葡萄送到了她的醫(yī)館裡,期待著她的結(jié)果。
她回想著自己曾經(jīng)在網(wǎng)上看到過的釀造葡萄酒的方法,找來兩個大酒罈子作爲(wèi)釀酒的容器,把那些新鮮的葡萄在水裡稍清洗了下,洗完後要把葡萄蒂和爛葡萄摘除掉才能晾曬,因爲(wèi)工作量比較大,她乾脆把悟空和兩個小丫頭也叫來一起幫忙。
忙了一天,總算是把葡萄洗淨(jìng)並把葡萄上的水珠風(fēng)乾了。
她又叫小草和翠花把葡萄一顆顆的捏破,放進(jìn)兩個大酒罈裡,大約裝了多半罈子就讓她們兩個停下了,她把蓋子蓋上,放到院中牆根下太陽曬不到的角落,並吩咐兩個丫頭看到酒罈裡出現(xiàn)小氣泡,就每天用棍子把罈子裡的葡萄皮壓到液體中。
小草和翠花聽完後同時應(yīng)道:“知道了,芯兒姐。”
第三天她買了些糖,把糖分別倒進(jìn)了正在發(fā)酵的葡萄液體裡一點(diǎn),然後攪均勻,將蓋子蓋上。
第四天的時候她又往那兩個罈子里加了點(diǎn)糖,攪勻後把蓋子蓋好。
到第六天的時候,她又去買了塊比較細(xì)密輕薄的紗料,又找了兩個乾淨(jìng)的空酒罈子,將那輕紗洗乾淨(jìng)後,把那兩壇發(fā)酵過的液體用輕紗來過濾。
她把仔和皮都濾乾淨(jìng)後,裝到新拿出來的兩個小酒罈裡,大概灌到離壇口僅有十分之一的位置,然後將酒罈蓋好又放到了院子的陰涼處。
小草和翠花嚐了一點(diǎn)那大罈子裡的葡萄釀的汁液,果然味道很乾甜,沒想到她們自己也可以釀酒了,甚是歡喜。
唐芯對他們說道:“過兩天正好是端午節(jié),過節(jié)的時候我們送一罈到宮裡,剩下那壇留著我們自己喝。”
又過了一個周後,葡萄酒總算是釀造成功,打開酒罈,香氣四溢。