彭大將?軍紅光滿面，雖然個子不是很高，但是氣勢非凡，尤其是微微凸起的啤酒肚，真的像一個將?軍的樣子。

“今天必須要喝醉，雖然我從來沒見你醉過”彭大將?軍看到崔寧，伸出雙手歡迎，然後問崔寧：

“這位美女是?”

“我叫蘇若晴，是公司的市場部經理，彭總，久聞大名，多多指教”。

“哦，指教是不敢的，讓崔總指教還差不多”彭總哈哈大笑：

“沒想到啊，崔總公司還藏著一個大美女，怪不得最近也不來綠島了，據說還經常失蹤，我算是明白了，金屋藏嬌啊”。

“彭總說笑了啊，是我的同事”崔寧笑著說道：

“聽說你要請客，我早飯都沒捨得吃”。

“那就對了，我準備了綠島最好的海鮮，很多都是剛剛下船的，巨大的螃蟹和新鮮的基圍蝦，還有各種魚，請的五星級酒店最好的廚師。今天一定大快朵頤，還有蘇經理，一定要不醉不歸，你要知道，崔總可是千杯不醉的，不過今天，蘇經理第一次來，一定要好好品嚐啤酒我們最好的啤酒”。

“彭總，你知道的，我從來不勸女孩子喝酒”崔寧急忙說道，不過蘇若晴這次不像是以前，微笑著說道：

“彭總，今天我陪你喝個夠，不過聽說你這邊要找合作伙伴，既然你對崔總也信任，就把業務給我們公司做吧，到時候我親自給你彙報工作”。

“哈哈哈，崔總，你看，這纔是大將風範，業務的事情，好說了，蘇經理你說怎麼喝，今天你說了算”。

蘇若晴看著崔寧爲自己擔心的樣子，內心竊笑，說道：

“只要彭總，你答應給我們公司業務，今天你喝多少我陪你喝多少，怎麼樣？”

“哎呀，這句話簡直好久沒聽到了”彭總直接一拍桌子，啤酒的酒花都震了起來：

“崔總，說定了，業務就給你了，不過可不是看你的專業，是看在蘇經理的面子上，蘇經理，要不你來我公司吧，做我們銷售副總，就你這個性格，我保證你能把綠島啤酒賣出一個新記錄來”。

“彭總說笑了，我今天是捨命陪君子，聽說你海量”蘇若晴笑著說道：

“不過我萬一喝多了，還是得崔總替我喝”。

“果然是一個公司的，郎才女貌，然後還眉目傳情”彭總說道“業務是沒問題的，崔總也是海量的，這次找崔總來，本來就是說合作的事情，只是沒想到崔總有你這麼一名得力干將，怪不得海藍的副總都留不住你啊，崔總”。

“那都是江湖傳說，海藍人才濟濟，哪裡有我的位置啊”崔寧說道“倒是你，這幾年的收購兼併，據說是創造了無數的記錄，國家也支持，說說你這幾年的經驗和感想吧”。

“這個肯定要說，不過要邊喝邊說”彭總大手一揮，吩咐上菜，然後倒酒。

從1996年彭總擔任總經理，然後開展收購兼併以來，其實也走了不少的彎路，因爲綠島啤酒畢竟是國營企業，其實從七八十年代以來，真正的管理者是市政﹒府的國﹒資委，算是綠島市計劃經濟企業的典型代表。

而九十年代開始，不僅僅是國際品牌開始在龍國建廠，乃至壟斷了餐飲、夜總會等高端的場所，而國內企業也蜂擁而上，僅僅在東山省，一百零八個縣就有一百零八家啤酒廠，全國有上千家啤酒廠。

而啤酒，是個很奇怪的產品，消費者除了對品牌有要求之外，還有就是希望越新鮮越好，所以當地的啤酒就有了優勢，然後加上水土的原因，幾乎每個啤酒廠利潤都不錯，尤其是龍國近幾年經濟利好，物質生活極大豐富，一進入夏天，各個啤酒廠就像是開動了印鈔機，但是過了九十月份，大部分工廠則進入半放假狀態。

也就是說，無論是管理，還是真正的市場能力，大部分啤酒廠都是極差的，雖然每個啤酒廠每年都有幾百萬至幾千萬的利潤，但是因爲涉及到冬天放假，，每年春季都要重新招工的問題，所以大部分啤酒廠的啤酒質量也不穩定，甚至有一些安全和質量的隱患。

彭總自然發現了這些問題，而綠島啤酒是出口爲主，自然淡季和旺季的影響就小一些，但是在國內市場的佔有率也極低，既然國際品牌都進軍龍國，綠島啤酒還不行動，那等於把自己眼底的江山白白送人，於是彭總啓動了內部改革，以及一輪輪的兼併收購之路。

軍人作風的彭總先後祭出了扭轉乾坤的三大法寶。

一是組建金字塔形產品結構，解決了長期以來綠島啤酒麴高和寡、產量徘徊不前的難題；

二是實施新鮮度管理，爲綠島啤酒打通省外市場創造了有利條件；

三是掀起排山倒海的購併風暴，成就了綠島啤酒的復興大業。

金字塔產品結構，就是不僅僅有最高端的出口產品，這些產品也會在最高端的商場、專賣店、機場、火車站等地方出售，滿足高端用戶的需求，也是在國際競爭中佔得先機。

而中端、低端產品，就要依靠子品牌，以及彭大將?軍實施的收購戰略來補充完整。

最開始收購的第一家企業是長安的漢斯，這是在政府主導下完成的，因爲當地有幾家啤酒廠，競爭過度，而漢斯擁有很好的廠房和設備，可以面臨著虧損，於是綠島啤酒介入，幾千萬的資金全資收購了這家工廠。

包括後來的兩家公司，也都是全資收購的，著名的就是揚州城的中丹啤酒，，全資收購最大的好處就是可以全部接管，而且就地改造，沒有任何的股份和行政壓力，不過最大的問題是資金壓力大，幾乎是把未來幾年的利潤都押了進去，對於綠島啤酒來說，這是一個很大的問題。

後來彭總開始研究金融經濟，也認識了一些國內國外的高人，於是開始採用新的合作方式。

在合作擴張過程中，彭總主要是根據被購併企業的具體情況，分別採用破產收購、政策兼併、控股聯合三種方式。

這樣可以最大限度地降低購併的成本。目前，綠島啤酒所購併的39家企業，收購投資加上技術改造投入，比正常建廠的投資降低了2/3。

也就是說，如果正常建一個5萬噸的啤酒廠，投資需要1.5億元，綠島啤酒購併5萬噸企業的投資平均爲5000萬元左右。按照啤酒企業的慣例，5萬噸的產銷量爲盈虧平衡點，綠島啤酒購併企業的盈虧平衡點則降到了3萬噸。

這就是綠島啤酒購併的蓬萊、應城兩個啤酒廠產銷量只有3萬噸竟能打破慣例出現贏利的原因。目前，綠島啤酒已經走出一條在省內採用強弱聯合、省外搶**心城市地帶、啤酒高消費區域和水源好、潛力大的擴張道路。

綠島啤酒的資本擴張只是第一步，更關鍵的是制度與管理的擴張，是工藝技術與人才的擴張，說到底就是綠島啤酒優勢企業文化的擴張。

首先在綠島本土打造出了一個市場化的、富有生機的新綠島啤酒形象，並且通過不斷修正、優化，形成了一套獨具特色的市場化運營機制、管理模式和企業文化，然後用這一套模式“克隆”被購併企業的制度與管理。

現在，從前期目標選擇到後期消化整合，綠島啤酒都已經建立起一個資本運作的平臺，一方面能對併購企業順利整合消化，另一方面有一套規避風險的戰略和運作機制，確保在大整合中化風險爲財富。

“哈哈哈，說起來，我還是學習了海藍的海藍文化激活休克魚的模式，不過我們這個行業競爭更慚愧，因爲很多企業一夜之間有可能就會倒下，比如說出現質量問題。

崔總啊，你是知道的，綠島啤酒也不僅僅是一家啤酒廠，而是龍國的現代工業史。

在國外，很多人都是先知道綠島啤酒，再認識綠島這座城市。

綠島啤酒是有過重大事故的，就是 1978年的綠島啤酒毛刷事件，當時綠島啤酒出口香港的啤酒中有一瓶裡竟然有一個毛刷，響噹噹的綠島啤酒發生這種事情，引起了黨中央的高度重視。

先後有三位中央高層領導作出批示：“ 建議綠島啤酒停產整頓、限期改正。”“今後強調商品質量，明年應該見效。”“派有力工作組去檢查，認真解決該廠問題。一定要恢復綠島啤酒的質量和聲譽。”

一家企業的生產事故能夠引起三位中央高層領導的重視和親自批示，在歷史上也實屬罕見，從此綠島啤酒把每年的4月10日這一天當成了質量紀念日，以此爲警戒，啤酒再也沒有出現問題。

1986年釣魚臺國賓館曾寫信給綠島市政府，信裡說：“需要100箱綠島啤酒作爲接待用酒 ，希望綠島市政府給予解決。”

而綠島市政府的回覆是：“從今年政府的配額裡調出100箱給國賓館使用。”

彭大將?軍如數家珍的說著這家啤酒廠的往事，然後說道：

“很多人說我胃口大，說我做事有將?軍之風，還擔心我消化不良，我只能說，是他們太小看我們國家，我們民族，以及我們目前的經濟形勢。

總﹒理說了，綠島啤酒是我們國家民族工業的一面旗幟，誰要是不經營好這家企業，誰就是犯罪，所以我也是和於董事長一樣，戰戰兢兢如履薄冰啊，不過今年我們已經成爲國內市場銷量第一，我也獲得了很多榮譽，所以，到了應該合作的時候了”。

“你怎麼只講故事，不喝酒啊”蘇若晴笑起來，讓彭總也覺得春天提前到來“彭總，你看我都喝了三瓶了，你才喝了兩瓶”。

“好的，那我吹一瓶哈哈哈，蘇經理女中豪傑啊”彭大將?軍大笑“崔總，你說實話，蘇經理是你什麼人？”