我一直認(rèn)爲(wèi)，人是有靈魂的動(dòng)物。活著的時(shí)候，靈魂附於肉體，死了之後，肉體歸於塵土，靈魂則脫離肉體的束縛，迴歸到他該去的地方。
昨天網(wǎng)購的半成品豬頭肉和大腸都到了。
豬頭肉含運(yùn)費(fèi)133一包，去冰後大致也就不到15斤。按照14.5斤計(jì)算，每斤摺合9塊多錢。大腸一包355元，去冰後18斤，一斤接近20元。在滷肉店裡，熟大腸的價(jià)格大概在七十多一斤，豬頭肉的價(jià)格，都在三十元上下。這樣算來，利潤還是蠻豐厚的。
賣滷肉這個(gè)生意，我打算不走店面銷售，依託本地幾家網(wǎng)站，直接走本地網(wǎng)絡(luò)銷售。
就拿賣滷肉這件事來說，很多事好像是冥冥中都註定了一般，命運(yùn)之手推著你，按照既定的路線向前走。而你此前走過的路，全部都是鋪墊。
從2004年我到許昌這座小城市打拼以來，就特別喜歡滷肉吃。我還爲(wèi)此做了一個(gè)滷鍋，添加香料，常年在家裡自制滷肉，其中，滷製最多的，要算是雞肉和豬大腸了。基本沒滷製過豬頭肉。
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